Stai cercando Giaca essiccata sfusa per la tua linea di prodotti? Nutrada ti mette in contatto con fornitori certificati che offrono Fette di Giaca, chips e Giaca in Polvere. Dalla confezione a marchio privato alla fornitura industriale su larga scala, la Giaca essiccata è un ingrediente adatto sia ai marchi retail sia ai produttori alimentari.
La Giaca essiccata si ottiene affettando i bulbilli maturi della Giaca e rimuovendo l'umidità tramite essiccazione al sole o essiccazione meccanica. Il risultato è un frutto di colore giallo-dorato dal sapore naturalmente dolce e tropicale e dalla consistenza masticabile. È ampiamente utilizzata in mix di snack, prodotti da forno, confetteria e come dolcificante a etichetta pulita nelle ricette a base vegetale.
La Giaca viene raccolta durante la stagione estiva tropicale, tipicamente da marzo a giugno, a seconda della regione. In alcune aree con climi adatti è possibile una seconda raccolta più tardi nell'anno. Le condizioni stagionali influenzano la disponibilità e il prezzo della Giaca essiccata.
La Giaca essiccata sta guadagnando popolarità come snack naturale e come ingrediente nello sviluppo di prodotti vegani. Viene spesso commercializzata insieme aMango essiccatoeAnanas essiccatocome parte di assortimenti di frutta secca tropicale. Il passaggio verso diete a base vegetale e alimenti minimamente processati continua a sostenere la domanda in crescita.
I fornitori offrono Fette di Giaca sfuse, pezzi o Giaca in Polvere confezionati in cartoni da 10–20 kg o in sacchi idonei per uso alimentare. L'approvvigionamento sfuso garantisce efficienza dei costi e qualità costante per i produttori su larga scala.
Il confezionamento a marchio privato comprende buste richiudibili, barattoli o bustine, permettendo a rivenditori e marchi di snack di commercializzare la Giaca essiccata con le proprie etichette.
La Giaca biologica è coltivata senza input sintetici e lavorata sotto certificazione EU Organic o USDA Organic. La Giaca essiccata biologica è sempre più richiesta nelle linee di prodotti a etichetta pulita.
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