Yilmaz Findik Entegre

Per oltre sei decenni, la famiglia è stata impegnata nel commercio agricolo nel distretto di Çarşamba di Samsun, con un forte focus sulle Nocciole e su varie altre merci agricole. I loro investimenti si sono in gran parte concentrati sulle Nocciole, portando alla creazione del loro primo impianto di sgusciatura nel 1986, che serviva sia i mercati locali sia quelli internazionali.

Nel 2000 hanno inaugurato uno dei più grandi impianti di sgusciatura di Nocciole in Turchia con una capacità di 250 tonnellate al giorno, segnando un passo significativo nella crescita dell'azienda. Con la fondazione di Yılmaz Fındık Entegre A.Ş. nel 2014, l'azienda si è ulteriormente espansa nella lavorazione delle Nocciole. Entro il 2016, gli impianti di lavorazione YFE e MAYHAZ erano operativi. In risposta all'aumento della produzione e dei volumi di esportazione, nel 2019 è stato inaugurato un nuovo impianto di sgusciatura di Nocciole con una capacità giornaliera di 300 tonnellate. Con una capacità totale giornaliera di 550 tonnellate, l'azienda ora gestisce il più grande impianto di sgusciatura di Nocciole del settore.

Oltre alle Nocciole, l'azienda ha anche investito nel settore del Riso. Avendo iniziato il commercio di Riso Spezzato all'inizio degli anni '90, hanno compiuto un passo importante aprendo uno stabilimento di lavorazione del Riso a Uzunköprü, Edirne, nel 2008. Oggi l'azienda continua la sua presenza nel settore del Riso attraverso i suoi affermati marchi Sambak e Sam&Sun.