Kentaur AG

La famiglia Bichsel iniziò la sua tradizione molitoria nel 1846, situata nella rinomata valle dell'Emmental in Svizzera. All'epoca, l'attenzione era rivolta alla trasformazione di cereali come Avena e Grano in alimenti di base essenziali, molto diversi dai cornflakes o dai cereali soffiati di Grano di oggi. All'inizio del 20° secolo, l'azienda familiare si trasformò in una società per azioni e si trasferì in un nuovo stabilimento lungo la ferrovia a Lützelflüh. Come primo produttore svizzero di fiocchi d'Avena, KENTAUR cercò naturalmente di divulgare il concetto nutrizionale del Dr. Bircher-Benner creando un comodo Birchermüesli pronto da consumare. Adattandosi ai cambiamenti delle tendenze alimentari nel corso degli anni, l'azienda è cresciuta costantemente fino a diventare un produttore leader di fiocchi e cereali soffiati.