EDME Limited

Produciamo farine, fiocchi, granuli, miscele, cereali germinati ed estratti di malto naturali e ricchi di nutrienti per il settore della panificazione e per l'industria alimentare in generale. I nostri ingredienti genuini sono ottenuti da cereali integrali, cereali integrali maltati, semi e legumi, con un forte focus sul recupero e l'innovazione dei cereali antichi. Specializzati nei cereali integrali, utilizziamo una lavorazione minima per trasformare i grani grezzi in ingredienti saporiti e funzionali. I nostri metodi mantengono ogni parte del chicco — compresa la crusca — tramite macinazione, laminazione, spezzettamento o maltazione. Ciò garantisce che tutti i benefici nutrizionali del cereale siano preservati e pronti a migliorare la salute, il sapore e il valore dei vostri prodotti finiti. I benefici per la salute dei cereali integrali sono ampiamente riconosciuti, con ricerche che mostrano come possano contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, del cancro colorettale e del diabete di tipo 2, oltre a sostenere un indice di massa corporea sano (IMC).