Almendrera Del Sur

L'organizzazione è stata fondata a Málaga all'inizio del 1977, nata dalla collaborazione di diversi mandorlicoltori della provincia. Con il sostegno della Delegazione Provinciale di Agricoltura, e in risposta alle gravi difficoltà che il settore affrontava, questi agricoltori si sono uniti per contrastare la speculazione di mercato consolidando l'offerta—puntando a proteggere meglio i prezzi e gli interessi dei piccoli produttori. Costituita su iniziativa dei suoi membri, questa Organizzazione di Produttori è stata concepita per promuovere la concentrazione dell'offerta e stabilizzare i prezzi a livello di produzione. L'obiettivo generale è migliorare la qualità del prodotto, soddisfare le aspettative dei consumatori e, in ultima analisi, aumentare la redditività della produzione agricola dei suoi membri.