Brokkoli lé Beszállítók - Nagykereskedelem & Nagy tétel

Keres brokkoli lé, püré és püré szállítókat nagy tételben, saját márkás vagy organikus beszerzéshez? A Nutrada összekapcsolja a vásárlókat tanúsított partnerekkel, hogy támogassa a beszerzést a globális Gyümölcslevek, pürék és püré piacán.

Mi az a Brokkoli lé, püré és püré?

A brokkoli egy keresztesvirágú zöldség, amelyet világszerte termesztenek és amelyet táplálkozási összetétele és jellegzetes íze miatt értékelnek. Feldolgozott formában a brokkoli lé, püré és püré levesekben, szószokban, bébiételekben, készételekben és egészségtudatos italokban használatos. Ezek a feldolgozott formátumok következetes elérhetőséget és ellátást biztosítanak az ipari vásárlók számára.

Brokkoli típusai, fajtái és formái

Levek

• Brokkoli NFC lé: Nem koncentrátumból készült (Not-From-Concentrate) lé, amelyet közvetlenül friss brokkoliból sajtolnak. Elérhető tisztított változatban a sima alkalmazásokhoz, vagy zavaros változatban a természetes zöldségdarabok megtartásához.
• Brokkoli lé koncentrátum: Csökkentett víztartalom a költséghatékony szállításhoz, általában zöldséglevek keverékeiben és funkcionális italokban használják.

Pürék

1. Brokkoli püré: Sűrű, sima zöldségalap, amelyet bébiételekben, levesekben és szószokban alkalmaznak.
2. Brokkoli püré koncentrátum: Kondenzált püré, amelyet ipari élelmiszer-feldolgozás előtt visszaállítanak.

Pép

• Brokkoli püré: Tört zöldségmassza, általában fagyasztva, megőrizve a természetes rostokat és textúrát.

Tárolás és formátumok

1. Aszeptikus: Polcon tárolható csomagolás, amely megőrzi a termék minőségét hűtés nélkül a kibontásig.
2. Fagyasztott: Megőrzi a frissességet és a tápanyagokat, de hideglánc-logisztikát igényel.

A brokkoli betakarítási szezonja

A brokkolit elsősorbantavasszal és ősszelmérsékelt övi régiókban, bár enyhébb éghajlaton egyes termelés egész évben előfordul. Az évszakok időjárása erősen befolyásolja a hozamokat; a hőstressz vagy a fagykárok hatással vannak a mennyiségre és az árképzésre a feldolgozók számára.

Termelő országok

Kína a legnagyobb brokkoli-termelő a világon, ezt India követi. Európában Spanyolország és Olaszország a kulcsfontosságú beszállítók, míg az Egyesült Államok (Kalifornia) uralja az észak-amerikai termelést. Peru szintén exportál brokkolit mind friss, mind feldolgozott piacokra.

Trendek

A brokkoli iránti keresletet a következők hajtják:

• A zöldségalapú italok és a funkcionális élelmiszerek növekedése
• Növekvő felhasználás organikus bébiételekben és készételekben
• Erős kereslet a fagyasztott zöldség-összetevők iránt az egész évre kiterjedő ellátás biztosításához
• Növekvő alkalmazás növényi alapú és clean-label termékvonalakban

Brokkoli gyártók

Nagy tétel Brokkoli lé, Brokkoli püré és Brokkoli püré

A nagy tételű formátumok közé tartoznak az aszeptikus hordók, fagyasztott blokkok és IBC tartályok. A vásárlók gyakran áttekintika Brix-értékeket, a mikrobiológiai biztonságot és a csomagolási formátumokatmielőtt szerződést kötnek. A koncentrátumokat a hatékony logisztika miatt választják, míg a fagyasztott pürét azoknál az alkalmazásoknál preferálják, amelyek természetes textúrát igényelnek.

Saját márkás Brokkoli lé, Brokkoli püré és Brokkoli püré

A saját márkás termékek közé tartoznak a bébiételes üvegek, levesek, szószok és funkcionális italok. A kiskereskedők és vendéglátóipari márkák megkövetelikorganikus, kóser vagy halal tanúsítványokatEzenkívül rugalmas csomagolási formátumokat igényelnek a fogyasztásra kész termékekhez.

Organikus Brokkoli lé, Brokkoli püré és Brokkoli püré

Az organikus brokkolit az EU és az USDA szabványai szerint tanúsítják. Egyre gyakrabban alkalmazzák prémium bébiételekben, funkcionális italokban és clean-label élelmiszerekben. A korlátozott betakarítási időszakok és a szigorúbb termesztési gyakorlatok magasabb árakat és kisebb mennyiségeket eredményeznek.

Brokkoli lé szállítók

A vásárlók kapcsolatba léphetnek ellenőrzött partnerekkel a(z)Gyümölcslevek, pürék és püré szállítókkategórián keresztül. Kapcsolódó beszerzési lehetőségek közé tartozikSpenót léésSárgarépa lé, mindkettőt gyakran brokkolival keverik zöldségalapú formulákban. Látogasson el a(z)B2B élelmiszer-kereskedelmi platformma, hogy elkezdhesse.