Chelmer Foods Ltd

Roger 14 évesen kezdett dolgozni, és „junior” beosztásban szerezte első tapasztalatait egy City-i brókernél. Ez kedvet adott neki a kereskedéshez és az árucikkekkel való üzleteléshez, és az évek során egyre feljebb jutott. A nemzetközi szállítmányozás és kereskedelem, különösen a termények, Aszalt gyümölcsök és Diófélék kereskedelmében, nagy tapasztalatot adott neki abban, hogyan működik egy vállalkozás. Negyvenes évei végén, miután több mint három évtizedet töltött a City-ben kereskedőként és árucikkbrókerként, munkanélküli volt, csupán egy autó és három hónapnyi fizetés volt a zsebében. De Roger megtalálta a pozitívumot ezekben a szerencsétlen körülményekben, és eldöntötte, hogy többé nem akar másoknak dolgozni. Tudását és kapcsolatait felhasználva saját vállalkozást akart indítani. Roger Weaire 1992 áprilisában alapította a Chelmer Foods-t. Április 6-án a cég importőrként és forgalmazóként kezdett tevékenykedni Aszalt gyümölcsök terén.