Vous cherchez des fournisseurs certifiés de Sirop de Blé ? Nutrada vous met en relation avec des partenaires de confiance qui fournissent du Sirop de Blé en vrac pour les applications en boulangerie, confiserie, boissons et produits alimentaires transformés. Avec sa douceur légère et ses propriétés fonctionnelles, le Sirop de Blé est utilisé comme ingrédient polyvalent dans les industries du monde entier.
Le Sirop de Blé est un sirop de glucose produit par hydrolyse de l'Amidon de Blé. Des enzymes sont utilisées pour décomposer l'amidon en glucose, maltose et autres sucres simples, créant un liquide clair et visqueux au goût neutre.
Il est souvent comparé au Sirop de Maïs, car les deux remplissent des fonctions similaires dans la transformation des aliments. Le Sirop de Blé est couramment utilisé pour la texture, la rétention d'humidité, le liant et la douceur, ce qui le rend précieux dans des produits tels que les produits de boulangerie, la crème glacée, les sauces et les bonbons. Dans les régions où le Maïs est moins courant, le Sirop de Blé constitue une alternative importante comme source de sirop de glucose.
Ces formes permettent aux fabricants alimentaires d'adapter le Sirop de Blé à un large éventail de formulations.
Le Blé est récolté une fois par an, la période dépendant de la région. Dans l'hémisphère Nord, la récolte a généralement lieu de juin à septembre, tandis que dans l'hémisphère Sud, elle a lieu de novembre à janvier. Avec la production mondiale de Blé répartie sur plusieurs continents, les fabricants de sirop peuvent assurer un approvisionnement toute l'année.
L'approvisionnement en Sirop de Blé s'aligne sur les principales régions productrices de Blé :
Ces régions garantissent une disponibilité stable des matières premières pour le commerce mondial du Sirop de Blé.
La demande de Sirop de Blé est façonnée par plusieurs tendances du marché :
Nutrada met en relation les acheteurs avec des fabricants certifiés de Sirop de Blé qui fournissent une documentation produit complète et une qualité constante.
Les formats d'emballage en vrac incluent des seaux de 25 kg, des fûts de 300 kg et des conteneurs IBC de 1000 kg. Les grands acheteurs peuvent également s'approvisionner par livraisons par citerne pour des installations de traitement direct. La durée de conservation est typiquement de 12–18 mois dans des conditions de stockage appropriées.
Les fournisseurs sur Nutrada proposent des emballages en marque privée en pots, bouteilles ou sachets, permettant aux marques de commercialiser du Sirop de Blé sous leur propre étiquette. Cette option facilite l'entrée sur les marchés de la vente au détail et des édulcorants spécialisés.
Le Sirop de Blé biologique est certifié selon les réglementations biologiques de l'UE et de l'USDA. Produit à partir de Blé non OGM et exempt d'intrants synthétiques, il convient aux gammes de produits axées sur la durabilité et au segment premium.
Nutrada donne accès à un vaste réseau defournisseurs vérifiés de sucre & d'édulcorantsdans le monde. Chaque profil comprend des certifications, des spécifications produit et des capacités de production, donnant aux acheteurs la confiance nécessaire pour s'approvisionner auprès de partenaires de confiance.Visitez directement notre place de marché.
No similar suppliers available.
Trouvez le bon fournisseur d'ingrédients alimentaires en moins d'une minute avec Nutrada. Nutrada - L'approvisionnement facilité.