Vous recherchez des fournisseurs certifiés de Fèves? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires de confiance qui fournissent des Fèves sèches en vrac pour la restauration, la distribution et les acheteurs industriels. Aussi connues sous le nom de broad beans, les Fèves sont l'une des légumineuses domestiquées les plus anciennes et une source essentielle de protéine végétale dans les cuisines méditerranéenne, du Moyen‑Orient et africaine.
Fèves (Vicia faba) sont de gros Haricots plats au goût doux et à la texture dense. Ils peuvent être consommés entiers, fendus ou transformés en farine et en isolats de Protéines. En raison de leur teneur élevée en protéines et de leur polyvalence, les Fèves sont utilisées dans des plats traditionnels comme le falafel et le ful medames ainsi que dans des produits protéinés modernes à base de plantes. Dans le commerce mondial, elles sont souvent évoquées aux côtésHaricots de Lima, Haricots NavyetHaricots Blancs, qui partagent des rôles similaires sur le marché.
Les Fèves sont récoltées de la fin du printemps au début de l'été en Europe et de la fin de l'été à l'automne dans d'autres régions. Une fois séchées, elles sont stockées pour un approvisionnement toute l'année.
La Chine est le plus grand producteur, suivie de l'Australie, du Royaume‑Uni, de la France et de l'Égypte.
Les Fèves gagnent en importance en raison de l'essor des protéines végétales, leurs Protéines étant utilisées dans les substituts de viande et les alternatives aux produits laitiers. La demande traditionnelle reste forte, tandis que la production biologique augmente pour répondre aux besoins du marché haut de gamme.
Nutrada met en relation les acheteurs avec des fabricants de Fèves certifiés fournissant des formats en vrac, en marque distributeur et biologiques.
Les Haricots en vrac sont fournis dans des sacs de 25–50 kg ou des big bags. La durée de conservation varie de 12–24 mois dans des conditions de stockage appropriées.
Les fournisseurs conditionnent les Fèves en formats consommateurs de 500 g, 1 kg et 5 kg pour les supermarchés et les magasins spécialisés.
Les Fèves biologiques certifiées sont de plus en plus disponibles pour les consommateurs soucieux de leur santé.
Via Nutrada, les acheteurs peuvent explorer un réseau mondial vérifié defournisseurs de Haricots secs. Les profils des fournisseurs incluent les certifications, les détails des produits et la capacité de production pour simplifier les décisions d'approvisionnement. Visitez notreplace de marché b2baujourd'hui.
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