Les fournisseurs de pommes séchées soutiennent un large éventail de secteurs alimentaires en fournissant des ingrédients fruitiers stables en rayon et de haute qualité. Avec leur texture souple et leur saveur concentrée, les pommes séchées sont idéales pour une utilisation dans les en-cas, les produits de boulangerie, les céréales et plus encore. Les principaux producteurs comprennent la Chine, les États-Unis et la Pologne.
Les pommes (Malus domestica) sont l'un des fruits les plus populaires dans le monde. Elles peuvent être sucrées ou acidulées et avoir une texture croquante. On les mange fraîches, on boit du Jus de Pomme, ou on les utilise dans des recettes comme les tartes, les sauces et les salades. Les pommes sont cultivées depuis des milliers d'années et sont importantes en cuisine, tant à la maison que dans la production alimentaire. Leur douceur légère et leur texture moelleuse les rendent très compatibles avec d'autres fruits commepoires, Prunes, etcanneberges.
Les pommes séchées se présentent sous différents types et formes pour répondre à divers besoins de cuisson, de vente et de fabrication. Elles peuvent être produites à partir de variétés de pommes bien connues comme Fuji, Granny Smith, Gala et Golden Delicious. Chaque type a son goût et sa texture uniques.
Voici les formes courantes disponibles :
Les pommes séchées peuvent être sucrées ou non sucrées. Elles peuvent également être sulfurées ou non sulfurées, selon la méthode de transformation et la demande du marché. Enfin, elles peuvent être disponibles avec ou sans peau.
Les pommes sont généralement récoltées de la fin de l'été au début de l'automne. Le moment de la récolte dépend du type de pomme et du lieu de culture. Par exemple, les Gravenstein sont souvent prêts en août, tandis que les Fuji sont récoltés en octobre. Cueillir les pommes au bon moment les aide à rester savoureuses et à durer plus longtemps, qu'elles soient vendues fraîches ou séchées.
Plusieurs pays sont les principaux producteurs de pommes dans le monde :
Ces pays contribuent à répondre à la demande croissante pour les pommes fraîches et séchées, en desservant les marchés de la vente au détail, de la restauration et de l'industrie. En 2023, le marché mondial des pommes séchées était évalué à environ USD 161.5 million. Il est prévu qu'il atteigne environ USD 215.79 million d'ici 2032. Cela indique un taux de croissance annuel de 3.27%.
Les pommes ont fait partie intégrante des régimes alimentaires dans le monde pendant de nombreuses années. Actuellement, le marché de la pomme évolue avec de nouvelles tendances.
De plus en plus de personnes s'intéressent aux variétés biologiques et patrimoniales de pommes. Il y a aussi un intérêt croissant pour les snacks de pommes séchées. La Pomme en Poudre est désormais souvent utilisée dans les boissons santé et les aliments fonctionnels.
Les consommateurs recherchent également des en-cas faibles en sucre et riches en fibres, ce qui rend les pommes séchées populaires auprès des personnes soucieuses de leur santé.
Nutrada met en relation des acheteurs avec des fabricants de pommes séchées de confiance provenant de pays de premier plan comme les États-Unis, la Pologne et la Chine. Si vous avez besoin de pommes fraîches, de Pomme en Poudre, ou de tranches séchées, Nutrada simplifie les achats en gros. Vous obtenez un accès direct aux fournisseurs mondiaux, aux grossistes de fruits et à d'excellents prix.
Les pommes séchées sont généralement conditionnées en boîtes en gros, en sacs doublés de plastique ou en emballages sous vide. Elles incluent des certifications alimentaires et des documents techniques importants. Ces options d'emballage sont conçues pour les grossistes, les fabricants de snacks et les entreprises de restauration.
Vous envisagez de lancer un snack à base de pommes séchées, un mélange pour randonnée ou un mélange pour pâtisserie ? Le réseau de fournisseurs de Nutrada propose des options OEM et de marque privée. Vous pouvez choisir parmi des Rondelles de Pomme séchées, des poudres et des chips de pomme, tous avec des formats et des emballages personnalisables.
Vous pouvez trouver des pommes séchées biologiques certifiées auprès de fournisseurs aux États-Unis, en Turquie et en Chine. Elles répondent aux normes USDA Organic et EU Organic. Ces produits gagnent en popularité sur les marchés des produits naturels.
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