Nutrada met en relation les acheteurs avec desfournisseurs de Prunes Lyophiliséoffrant des Prunes en vrac sous forme de poudre, tranches et morceaux. Les Lyophilisé Prunes sont un produit de base dans lemarché des Fruits Lyophilisés, largement utilisés par les boulangeries, les producteurs d'encas et les entreprises de boissons.
Les Lyophilisé Prunes sont fabriquées à partir de Prunes fraîches qui subissent la lyophilisation, un processus qui élimine l'humidité tout en conservant la saveur, la couleur et les nutriments. Dans l'approvisionnement B2B, les Prunes sont livrées sous forme de poudre, de tranches ou de fragments pour une utilisation dans les thés, les en-cas et la confiserie.
Les Prunes sont récoltées à la fin de l'été, généralement entrejuillet et septembredans l'hémisphère Nord. Les récoltes saisonnières affectent la disponibilité et la tarification des Lyophilisé Prunes sur les marchés internationaux.
Les plus grands producteurs de Prunes incluentChine, Serbie, Roumanie et les États-Unis, qui représentent ensemble la majorité des exportations mondiales. D'autres pays producteurs clés sontChili et France, soutenant l'approvisionnement en Prunes pour la lyophilisation.
Les Lyophilisé Prunes gagnent du terrain sur lemarché des Fruits Lyophilisés, en particulier pour les applications de snacks et de boulangerie. Les acheteurs les achètent souvent aux côtés deLyophilisé pêchesetLyophilisé Abricotspour des mélanges de fruits à noyau. Les Prunes biologiques sont de plus en plus demandées en Europe et en Amérique du Nord, reflétant les tendances du clean-label.
Nutrada met en relation les acheteurs avec desfabricants de Prunes Lyophiliséfournissant des catégories en vrac, marque distributeur et biologiques.
Les Prunes en vrac sont généralement emballées dans des sacs sous vide de 5–20 kg, garantissant la fraîcheur et jusqu'à 24 mois de durée de conservation. Les acheteurs en vrac incluent les boulangeries, les marques de thé et les producteurs d'en-cas.
Les Prunes en marque privée sont proposées en sachets refermables de 50 g, 100 g ou 250 g, prêtes pour la distribution au détail. Les exportateurs offrent des solutions d'emballage flexibles adaptées aux marques grand public.
Les Prunes biologiques sont cultivées sans intrants synthétiques et certifiées selon les normes USDA ou EU Organic. Disponibles en poudre, tranches et morceaux, elles sont une option privilégiée sur les marchés haut de gamme.
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