Cherchez-vous des fournisseurs fiables de Rocou pour l'alimentation, les cosmétiques ou les usages industriels ? Nutrada vous met en relation avec des partenaires vérifiés qui proposent des graines, de la poudre et de la pâte en vrac. Le Rocou provient de la plante Bixa orellana et est apprécié pour sa couleur naturelle et sa saveur douce. Il est souvent utilisé dans les produits laitiers, les en-cas et les produits naturels. Trouvez l'option de Rocou adaptée à votre entreprise sur Nutrada.
Le Rocou est une épice et un colorant naturels fabriqués à partir des graines rouge-orangé de l'arbre achiote, qui pousse en Amérique centrale et du Sud. Pendant de nombreuses années, on l'a utilisé dans la cuisine autochtone et latino-américaine. Aujourd'hui, le Rocou est populaire dans le monde entier pour deux raisons principales :
Le Rocou a une saveur légèrement poivrée et noisette qui rehausse la cuisine. Ses pigments, appelés bixine et norbixine, offrent une option de coloration naturelle en remplacement des colorants artificiels. Le Rocou se retrouve également dans les soins de la peau et les produits cosmétiques naturels, les teintures pour cheveux, ainsi que dans la teinture de tissus et l'artisanat. Dans la production d'Épices, il est souvent transformé avecCurcumaet le paprika.
Le Rocou se présente sous plusieurs formes pour différents usages :
Tous les différents types d'ingrédients à base de Rocou se trouvent en versions conventionnelles et biologiques, selon le fournisseur. Ils conviennent pour l'alimentation, les soins personnels et les usages industriels.
Le Rocou est généralement récolté d'octobre à février, selon le lieu de culture. Dans les régions tropicales, les agriculteurs peuvent récolter le Rocou plusieurs fois par an, la meilleure période étant de juillet à décembre. Les principaux producteurs sont le Pérou, le Brésil, l'Inde et les Philippines. Les prix peuvent varier en fonction de la quantité de pigment dans les graines, de la qualité du séchage et du rendement d'extraction, en particulier dans l'industrie des colorants.
Le Rocou est cultivé dans les climats tropicaux et subtropicaux. Les principaux producteurs sont :
Ces régions offrent diverses formes de produits, des graines brutes aux colorants concentrés. Grâce à la plateforme de Nutrada, les acheteurs peuvent comparer les origines et les méthodes de transformation afin de s'aligner sur leurs spécifications et certifications choisies. Le marché du Rocou était évalué à environ 246,1 millions de dollars en 2023, et devrait atteindre 354,4 millions de dollars d'ici 2030,avec un taux de croissance annuel projeté de 5,4 % pendant la période de prévision.
Le Rocou est utilisé depuis plus de 2 000 ans par les peuples autochtones des Amériques comme épice et colorant. Aujourd'hui, il prend de l'importance alors que les entreprises cherchent à remplacer les colorants artificiels par des colorants naturels. Il est couramment utilisé dans les fromages véganes, les enrobages d'en-cas et les sauces, soutenant la tendance vers les aliments d'origine végétale et naturels. Dans lacatégorie des herbes et Épices, le Rocou est également utilisé dans la cuisine latino-américaine et caribéenne, ajoutant couleur et saveur aux plats traditionnels.
Nutrada aide les acheteurs à trouver des fabricants certifiés de Rocou. Ces fabricants fournissent principalement des graines entières, des pâtes et des poudres. Les produits à base de Rocou sont nettoyés, classés et testés pour la puissance en pigments et la sécurité. Des documents tels que des spécifications et des certificats d'analyses (COA) sont disponibles sur demande auprès du fabricant. En général, le Rocou peut se conserver de 12 à 24 mois lorsqu'il est stocké dans un endroit frais et sec, dans des emballages scellés.
Le Rocou se présente généralement en sacs de 20 à 25 kilogrammes, soit sous forme de graines, soit sous forme de poudre. On le trouve également sous forme d'extraits de pigments dans des fûts plus grands pour usage industriel. Les acheteurs qui préfèrent acheter en vrac sont généralement des fabricants de fromage, des entreprises d'assaisonnement et ceux qui créent des colorants naturels. Ils recherchent un pigment végétal fiable pour rendre leurs produits plus attractifs visuellement.
Les fournisseurs sur Nutrada proposent également des options de marque privée pour le Rocou. Vous pouvez le trouver sous forme entière, en poudre ou en pâte. Que vous en ayez besoin pour la vente au détail, l'importation ou la distribution, nos partenaires peuvent aider pour l'emballage, l'étiquetage et les documents techniques.
Si vous lancez un nouveau produit ou développez une marque de bien-être, le Rocou sous marque privée vous permet d'entrer sur le marché sans gérer la production vous-même.
Le Rocou biologique est cultivé sans pesticides synthétiques et suit des règles strictes de certification biologique. Il est populaire pour une utilisation dans les produits laitiers biologiques, les substituts de fromage à base de plantes et les sauces végétales.
Obtenir du Rocou de haute qualité pour votre entreprise est plus facile avec Nutrada. La plateforme d'approvisionnement B2B de Nutrada vous met en relation avec des fournisseurs de Rocou fiables du Brésil, du Mexique et du Pérou. Vous pouvez comparer différents profils, vérifier leurs certifications, et bien plus encore, le tout depuis un seul tableau de bord.
No similar suppliers available.
Trouvez le bon fournisseur d'ingrédients alimentaires en moins d'une minute avec Nutrada. Nutrada - L'approvisionnement facilité.