Avez-vous besoin de Cerfeuil de haute qualité pour votre production ou vos mixes d'épices ? Nutrada est là pour vous aider. Nous vous mettons en relation avec des fournisseurs fiables de Cerfeuil qui proposent du Cerfeuil séché en vrac. Vous pouvez comparer différents fournisseurs et options pour trouver ce qui vous convient le mieux.
Cerfeuil, également connu sous le nom deAnthriscus cerefolium, est une herbe douce au parfum agréable et partage des similitudes avec le Persil. À cause de cela, on l'appelle souvent “Persil gourmet.” Il a un goût délicat rappelant l'Anis et une texture douce. Le Cerfeuil est originaire d'Eurasie et est un élément clé de la cuisine française, en particulier du mélange fines herbes. Sa saveur légère fonctionne bien dans les soupes, les plats à base d'œufs et les sauces sans les dominer. Il est souvent associé àPersil, Estragon, etCiboulette. En dehors de la cuisine, le Cerfeuil est apprécié dans les tisanes.
Le Cerfeuil est disponible sous différentes formes séchées, chacune adaptée à des usages spécifiques :
Le Cerfeuil est récolté entre avril et juillet, selon la région et la météo. Les producteurs importants sont l'Allemagne, la France et l'Europe de l'Est. Il est cultivé pour une utilisation fraîche et séchée. Les prix varient en fonction de la couleur des feuilles, de la qualité de la coupe, du mode de séchage et de la pureté. Le Cerfeuil est sensible à la chaleur et à la lumière, il nécessite donc une manipulation soigneuse après la récolte pour conserver sa saveur. Cela rend le Cerfeuil séché de haute qualité plus spécialisé et souvent plus coûteux que les herbes feuillues ordinaires.
En 2023, la Chine était le principal exportateur de Cerfeuil, représentant 24.51% de toutes les exportations.La Belgique et l'Espagne venaient ensuite avec 12.63% et 11.77% de parts de marché. Voici quelques autres producteurs clés :
Le Cerfeuil est apprécié depuis l'époque romaine pour sa saveur et ses bienfaits pour la santé. C'est un ingrédient courant de la cuisine française, mais il devient aussi populaire dans les aliments naturels et à base de plantes modernes. L'intérêt croissant pour les herbes biologiques, issues de sources durables et peu transformées, place le Cerfeuil dans legroupe d'herbes haut de gamme.
Nutrada aide les acheteurs à trouver des fabricants d'herbes qui vendent du Cerfeuil séché. Vous pouvez l'obtenir sous diverses formes telles que tamisé ou en poudre. Les produits sont nettoyés et conditionnés avec soin pour conserver leur arôme et leur couleur. Ils répondent à des besoins spécifiques pour la fabrication, le mélange et l'emballage pour la vente au détail.
Si vous achetez du Cerfeuil en vrac, il est généralement conditionné en cartons ou en sacs alimentaires de 5 à 25 kilogrammes. On le trouve principalement sous les formes suivantes : coupé et tamisé, coupe fine et poudre. On l'utilise dans les bases de sauces, les plats à base d'œufs, les sachets d'assaisonnement et les mélanges d'herbes qui nécessitent un goût léger et frais.
Cherchez-vous à développer vos produits en marque blanche ? Le Cerfeuil est une excellente option pour les herbes séchées, les mélanges bien-être et les épices biologiques. Travaillez avec un fournisseur qui propose des services de marque privée tels que le conditionnement, l'étiquetage et le suivi. Nutrada peut vous aider à trouver des producteurs offrant des options en marque blanche et un branding personnalisé.
Le Cerfeuil biologique est cultivé selon des méthodes certifiées biologiques et séché à basse température pour préserver ses huiles essentielles. Il est populaire auprès des producteurs d'aliments biologiques, des marques d'assaisonnement et des développeurs de plats surgelés.
Nutrada vous met en relation avec des fournisseurs de Cerfeuil fiables du monde entier. Que vous ayez besoin de feuilles séchées, de flocons concassés ou de poudre fine, Nutrada facilite la comparaison de vos options. Inscrivez-vous dès aujourd'hui pour trouver des fournisseurs fiables qui comprennent les besoins de votre marché et proposent des produits prêts à l'exportation.
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