Fournisseurs d'Anis - Vente en gros & en vrac

Vous cherchez des fournisseurs d'Anis fiables ? Nutrada met en relation des acheteurs du monde entier avec des fournisseurs fiables qui proposent des graines entières, de l'Anis moulu, de l'huile et des extraits en vrac. L'Anis est connu pour sa saveur douce de Réglisse et est souvent utilisé en pâtisserie, dans les boissons et les parfums. Que vous en ayez besoin pour la production alimentaire ou pour des produits de bien-être, Nutrada simplifie votre recherche de fournisseurs.


Qu'est-ce que l'Anis ?

L'Anis est une plante qui vient de la Méditerranée orientale et du Sud-Ouest de l'Asie. Elle produit de petites graines récoltées pour leur saveur douce et chaude. Cette saveur est similaire au Fenouil et à la Badiane, mais ce ne sont pas les mêmes. L'Anis est utilisé dans de nombreuses traditions culinaires. Il aromatise les produits de boulangerie, les confiseries et les tisanes. C'est aussi une épice importante dans des boissons comme l'ouzo, la sambuca et l'arak, et c'est un ingrédient précieux dans lemarché des herbes et des Épices. Outre l'alimentation, l'huile d'Anis est utilisée en aromathérapie et dans les parfums car elle a une odeur apaisante, semblable à la Réglisse.

Types, variétés et formes

L'Anis se présente sous diverses formes transformées pour différents usages, permettant aux acheteurs de choisir ce qui convient le mieux à leurs besoins :

  • Graines entières d'Anis :Idéales pour les produits de boulangerie, les boissons, la mise en conserve et la confiserie. Elles sont prisées pour leur capacité à conserver la saveur et pour leur longue durée de conservation.
  • Anis moulu :Une poudre finement moulue, parfaite pour les mélanges d'épices, les sauces et la pâtisserie. Elle est pratique pour une production alimentaire à rythme élevé.
  • Huile essentielle d'Anis :Extrait par distillation à la vapeur des graines, cette huile puissante est utilisée en aromathérapie, dans les parfums et les traitements à base de plantes.
  • Extrait d'Anis :Un extrait à base d'alcool qui apporte une saveur intense pour la pâtisserie et les boissons. Il est souvent utilisé dans les liqueurs et les sirops.


Saison de récolte

L'Anis est généralement récolté d'août à octobre. Les principaux lieux de culture sont la Turquie, l'Égypte, l'Inde et l'Espagne. Le prix de l'Anis dépend de plusieurs facteurs, notamment de la teneur en huile, de la pureté des graines, de la méthode de séchage et des conditions de croissance. Comme les graines sont légères et sensibles aux rendements, trop ou trop peu de pluie pendant la floraison peut fortement affecter à la fois la quantité produite et son prix. Les lots à haute teneur en anéthol sont particulièrement précieux pour les fabricants d'extraits et d'arômes.

Pays producteurs

En 2023, l'Inde était le premier producteur mondial d'Anis, de Badiane, de Fenouil et de Coriandre, loin devant les autres pays. L'Anis pousse mieux dans les zones chaudes et sèches avec un sol bien drainé. Les principaux pays qui produisent de l'Anis sont :

  1. Indeest le plus grand producteur d'Anis, de Badiane, de Fenouil et de Coriandre. Il fournit des graines aux marchés locaux et mondiaux.
  2. Turquieest connue pour ses graines d'Anis de haute qualité. Ces graines sont utilisées en boulangerie et dans les boissons, faisant de la Turquie un fournisseur clé pour les producteurs alimentaires en Europe.
  3. Égypteest un important producteur et exportateur de graines d'Anis et d'huile essentielle. Elle fournit des ingrédients pour les remèdes à base de plantes et les thés.
  4. Espagnecultive l'Anis pour la cuisine et les boissons méditerranéennes traditionnelles.
  5. Mexiquefournit de l'Anis pour les bonbons et les produits aromatisants en Amérique du Nord et dans d'autres régions.

Ces pays ont les climats et les pratiques agricoles appropriés, assurant un approvisionnement constant et de haute qualité en Anis tout au long de l'année.

Tendances

L'Anis est cultivé depuis plus de 4 000 ans, commençant dans l'Égypte ancienne et se propageant dans la région méditerranéenne. Les Grecs et les Romains l'appréciaient pour ses propriétés digestives et son agréable parfum. Aujourd'hui, l'Anis devient de plus en plus populaire dans les tisanes de soutien digestif, les boissons sans alcool et les options d'aromatisation à faible teneur en sucre. Sa douceur naturelle et son agréable parfum en font un ingrédient prisé dans les produits qui cherchent à réduire le sucre ajouté tout en offrant une saveur prononcée. Sur le marché plus large des herbes et des Épices, l'Anis est en vogue en raison de son authenticité culturelle et de ses bienfaits pour la santé intestinale.


Fabricants d'Anis

Sur Nutrada, vous pouvez trouver des fabricants qui proposent des graines d'Anis de qualité alimentaire. Ces graines sont disponibles entières ou moulues et sont proposées en emballages en vrac. Il existe également une option de stérilisation ou de traitement thermique, les rendant adaptées aux usages à base de plantes, culinaires et aux aliments santé. Lorsqu'elles sont stockées correctement dans un endroit frais et sec, elles se conservent généralement de 12 à 24 mois.


Anis en vrac

L'Anis est généralement expédié dans des sacs ou des boîtes sûrs pour les aliments pesant entre 10 et 25 kilogrammes. Les graines entières sont meilleures pour une conservation plus longue, tandis que l'Anis moulu est utilisé dans les usines à grande production. Les acheteurs d'Anis en vrac sont généralement des entreprises qui fabriquent des tisanes, des grossistes, des boulangeries et des importateurs.

Avec Nutrada, les acheteurs peuvent réduire la sélection de fournisseurs par origine, méthode de transformation et certifications pour trouver la meilleure option.

Anis en marque blanche

Nutrada met en relation les marques avec des fournisseurs de produits à base d'Anis. Que vous recherchiez des graines d'Anis comme ingrédient unique ou en mélange, nos fournisseurs peuvent vous aider. Nos partenaires proposent des options d'emballage telles que des sachets kraft et des contenants en verre. Ceux-ci peuvent être personnalisés pour la vente au détail ainsi que pour la distribution d'Anis. L'utilisation d'Anis en marque blanche permet aux marques de se lancer rapidement tout en maintenant les coûts de fabrication bas.


Anis biologique

L'Anis biologique est cultivé sans engrais synthétiques ni pesticides et répond aux normes biologiques. Il est idéal pour les boissons saines, les douceurs et les produits de boulangerie. Nutrada vous met en relation avec des fournisseurs certifiés qui offrent de l'Anis traçable avec une qualité testée en laboratoire et une documentation complète.

Fournisseurs d'Anis

Nutrada aide votre entreprise à entrer directement en contact avec les principaux fournisseurs d'Anis des principaux pays producteurs. Si vous avez besoin de graines entières, d'huiles essentielles ou d'extraits, notre plateforme B2B facilite grandement les choses.