Exelnut

Exelnut a été fondée en 2014 par Brigitte Leblanc, MD, et Yucel Karaman, MD, tous deux diplômés de l'Université catholique de Louvain en Belgique. Inspirés par leurs souvenirs d'enfance de Noix fraîches et savoureuses — pour elle celles du jardin de sa grand-mère et pour lui celles des matinées dans son village en Turquie — ils ont lancé un projet familial visant à cultiver des Noix d'une manière qui honore la tradition et la nature. Animés par la même vision de restaurer la qualité authentique des Noix souvent perdue dans la production de masse, ils ont mené des études de faisabilité détaillées et reçu une formation avancée en agronomie aux États-Unis. En combinant leurs formations médicales et scientifiques avec un profond respect pour la terre, ils se sont engagés à produire des Noix d'une qualité exceptionnelle. Leur approche allie des pratiques agricoles ancestrales à des innovations agricoles modernes, créant un produit qui reflète à la fois l'excellence et le soin.