Ersu Fruit Juice and Food Industry Inc.

ERSU est l'une des plus grandes installations entièrement intégrées de Turquie, capable de transformer une large gamme de variétés de fruits locaux en concentrés et pulpes, de les embouteiller sous forme de jus et de les conserver grâce à des techniques avancées de stockage en chambres froides et de surgélation rapide. Avec une surface totale de 200,000 m² d'espace ouvert et 40,000 m² d'espace de production couvert répartis sur ses sites d'Ereğli et de Niğde, ERSU traite 200,000 tons de fruits et légumes annuellement, produisant jusqu'à 50 million litres de jus de fruits et 150,000 plastic barrels par an. En tant qu'opération intégrée verticalement, la société exporte ses produits à l'échelle mondiale. ERSU joue un rôle clé pour connecter l'agriculture turque aux marchés internationaux en exportant des jus de fruits et des concentrés. Elle soutient l'agriculture locale par la culture sous contrat de Tomate et de Carotte, qui sont ensuite transformées en pâte de Tomate et en concentré de Carotte pour une distribution mondiale. Au-delà des produits alimentaires, ERSU exporte également des technologies de transformation des jus de fruits, des machines et une expertise technique, et a établi avec succès des installations de modernisation clé en main dans des pays tels que l'Iran, l'Inde et la Chine.

Fondée en 1969, ERSU est l'une des marques les plus réputées sur le marché intérieur turc. Sa distribution couvre les points de vente au détail et les clients institutionnels, notamment les bases militaires, les hôpitaux, les écoles, les installations sportives et les services de restauration, occupant une forte présence dans tous les segments. Grâce à des investissements continus dans la qualité et l'innovation, ERSU a aligné sa production sur les normes internationales, obtenant la certification ISO 9001:2000 en 1999 et la certification HACCP en 2005. Elle est reconnue comme une entreprise pionnière dans l'industrie des jus de fruits en Turquie.