CHANTHABURI GLOBAL FOODS CO., LTD.

En 1997, le prix des fruits n'a cessé de baisser et les agriculteurs locaux en ont beaucoup souffert. En tant qu'entreprise fière d'être originaire de Chanthaburi, la “ville des fruits” de Thaïlande, Chanthaburi Global Foods a passé jusqu'à trois ans à concevoir et à tester différentes solutions tout en étant pionnière dans diverses technologies. Nous avons alors été l'une des premières entreprises en Thaïlande à adopter la technologie de conservation des aliments connue sous le nom de lyophilisation sous vide. Cette technologie préserve les fruits sans chaleur, en conservant toute leur forme, leur arôme, leur saveur et leurs nutriments naturels d'origine. Le produit peut être conservé plus longtemps, sans altération de la qualité, sans additifs et sans conservateurs. La méthode de lyophilisation sous vide augmente la valeur des marchandises et leur potentiel d'exportation.