Etsitkö sertifioituja mustapaputoimittajia? Nutrada yhdistää ostajat luotettaviin kumppaneihin, jotka toimittavat kuivatettuja mustapapuja irtotavarana elintarvikepalveluihin, vähittäismyyntiin ja teollisiin käyttötarkoituksiin. Tummat ja kiiltävät mustapavut ovat peruselintarvike Latinalaisen Amerikan ja Karibian keittiöissä ja yksi maailman eniten vaihdetuista pavuista.
Mustat pavut (Phaseolus vulgaris) ovat keskikokoisia palkokasveja, joilla on kiinteä rakenne ja rikas, maanläheinen maku. Ne ovat erityisen suosittuja ruuissa, kuten riisi ja pavut, keitoissa ja burritoissa. Koska ne ovat proteiinipitoisia, kuitupitoisia ja sisältävät antioksidantteja, mustapavut ovat keskeisessä roolissa kasvipohjaisissa ruokavalioissa. Kaupassa niitä mainitaan usein yhdessäPinto-pavut, Punaiset kidneypavutjaValkoiset pavutosana peruspapuluokkaa.
Mustat pavut korjataan myöhäiskesästä syksyyn. Kuivaamisen ja puhdistuksen jälkeen ne pakataan pitkäaikaista varastointia varten.
Suurimpia tuottajia ovat Brasilia (suurin tuottaja ja kuluttaja), Meksiko, Yhdysvallat ja Kiina.
Mustat pavut nauttivat vakaasta kysynnästä perinteisten latinalaisten reseptien ja modernien kasvipohjaisten tuotteiden ansiosta. Luomumäärät kasvavat, ja mustapapujauhot sekä proteiini-isolaatit ovat tulossa osaksi funktionaalisten elintarvikkeiden sektoria.
Nutrada yhdistää ostajat sertifioituihin mustapapujen valmistajiin, jotka tarjoavat irtotavara-, omamerkki- ja luomuvaihtoehtoja kattavalla dokumentaatiolla.
Irtotavara pavut toimitetaan 25–50 kg pusseissa tai big bag -säkeissä. Oikein varastoituna ne säilyvät vakaina jopa kaksi vuotta.
Toimittajat tarjoavat vähittäispakkauksia 500 g:sta 5 kg:aan supermarketeille ja etnisille ruokakaupoille.
Sertifioidut luomumustapavut ovat yhä paremmin saatavilla vastaamaan premium-markkinoiden kysyntää.
Nutradan kautta ostajat voivat tutkia varmennettua maailmanlaajuista verkostoakuivattujen papujen toimittajia. Toimittajaprofiilit sisältävät sertifikaatit, tuotetiedot ja tuotantokapasiteetin hankintapäätösten tehostamiseksi. Vieraileb2b-markkinapaikallammetänään.
Löydä oikea elintarvikeraaka-aineiden toimittaja alle minuutissa Nutradan avulla. Nutrada - Hankinta tehty helpoksi.
