Sardellimehu toimittajat - tukkumyynti & irtotavara

Tarvitsetko Sardellimehu, Sardellitahna ja Sardellisose toimittajia irtotavaraan, luomuun tai omamerkki-hankintaan? Nutrada yhdistää ostajat sertifioitujen kumppaneiden kanssa tukemaan hankintoja maailmanlaajuisilla Mehut, hedelmälihat ja soseet -markkinoilla.

Mitä ovat Sardellimehu, Sardellitahna ja Sardellisose?

Sardelli on pieni suolainen merikala, jota käytetään yleisesti kastikkeissa, tahnoissa ja mausteissa. Kun se prosessoidaan mehuksi, tahnaksi tai soseeksi, siitä tulee tiivistetty ainesosa kastikkeisiin, marinadeihin, mausteisiin ja teolliseen maustamiseen. Nämä prosessoidut muodot tekevät Sardellista sopivan laajamittaiseen elintarviketuotantoon.

Sardelli: tyypit, lajikkeet ja muodot

Mehut

• Sardellimehu NFC: Ei konsentraatista, valmistettu suoraan tuoreista Sardelli. Saatavana kirkastettuna selkeisiin ratkaisuihin tai sameana luonnollisten osien säilyttämiseksi.
• Sardellimehu konsentraatti: Vedenpoistettu mehu, suunniteltu tehokkaaseen kuljetukseen ja varastointiin. Toimitetaan kirkastettuna tai sameana tiettyjä tuotetarkoituksia varten.

Soseet

1. Sardellisose: Paksu, prosessoitu muoto, jota käytetään kastikkeissa, tahnoissa ja Kynteli-sekoituksissa.
2. Sardellisose konsentraatti: Tiheämpi sose teolliseen käyttöön, joka palautetaan käyttövalmiiksi ennen resepteihin lisäämistä.

Tahna

• Sardellitahna: Murskattu Sardelli-massa, usein pakastettu, käytetään pohjana tahnoille ja mausteille.

Varastointi ja muodot

1. Aseptinen: Steriili pakkaus, joka pitää tuotteen hyllykelpoisena ilman jäähdytystä ennen avaamista.
2. Pakastettu: Säilyttää laadun ja tuoreuden, vaatii kylmäketjulogistiikkaa.

Sardelli sadon sesonki

Sardelli sadon sesongit vaihtelevat alueittain. Välimerellä kalastus huipentuukeväällä ja kesällä, kun taas Etelä-Amerikassa, erityisesti Perussa ja Chilessä, pääsesonki onhuhtikuusta marraskuuhun. Saalismäärät vaikuttavat suoraan jalostettujen Sardelli-tuotteiden hintoihin ja saatavuuteen.

Tuottajamaat

Peru ja Chile ovat maailman suurimmat Sardelli-tuottajat, jotka toimittavat vientiin Sardellimehua, Sardellitahnaa ja Sardellisosea. Välimeren maat kuten Espanja, Italia ja Marokko myös osallistuvat sardellien jalostukseen, keskittyen enemmän eurooppalaisiin ja alueellisiin markkinoihin.

Trendit

Sardelli-kysyntää muovaavat:

• Kasvava kiinnostus luonnollisiin umami-rikkaisiin mausteisiin
• Kestävä kalastus ja jäljitettävyys toimitusketjuissa
• Käyttö aasialaisissa kastikkeissa, mausteissa ja valmiissa maustetuotteissa
• Sovellusten lisääntyminen teollisessa elintarviketuotannossa

Sardelli-valmistajat

Irtotavarana Sardellimehu, Sardellitahna ja Sardellisose

Irtotoimituksiin kuuluvat aseptiset rummut, pakastetut lohkot ja IBC-säiliöt. Mehutiiviste ja tahna ovat laajalti käytössä suurten mauste- ja kastiketuotantojen yhteydessä.

Omamerkki Sardellimehu, Sardellitahna ja Sardellisose

Omamerkki-sardellitarjouksiin kuuluu kastikkeita, tahnoja ja nestemäisiä mausteseoksia vähittäiskauppaan ja ruokapalveluihin. Sertifikaatit kestävästä hankinnasta ja elintarviketurvallisuudesta vaaditaan usein.

Luomu Sardellimehu, Sardellitahna ja Sardellisose

Luomu Sardelli on harvinaisempaa mutta noudattaa sertifioituja standardeja. Se on relevantti premium-markkinoille, jotka priorisoivat kestävyyttä ja sertifioitua toimitusta.

Sardellimehu-toimittajat

Ostajat voivat ottaa yhteyttä vahvistettuihin kumppaneihin kauttaMehut, hedelmälihat ja soseet -toimittajatkategoria. Aiheeseen liittyviä vaihtoehtoja ovatTomaattimehujaInkiväärimehu, joita usein käytetään yhdessä Sardelli-kastikkeissa ja marinadeissa. KäyB2B-ruoka-alan kauppapaikkammealoittaaksesi tänään.