Paprika-toimittajat - tukkumyynti & suurerät

Paprika-toimittajat yhdistävät maailmanlaajuisen elintarviketeollisuuden kuiviin muotoihin, kuten leikattuihin, hiutaleisiin, raemaisiin ja jauheisiin, varmistaen tasaisen laadun ja ympäri vuoden saatavuuden. Näitä ainesosia käytetään laajasti kastikkeissa, mausteseoksissa, valmisruoissa ja välipalojen maustamisessa.

Mikä on Paprika?

Paprika (Capsicum annuum), jota kutsutaan myös makeaksi paprikaksi, viljellään monilla alueilla ympäri maailmaa. Kuivattua tuotantoa varten paprikat korjataan kypsinä, poistetaan siemenet, pestään ja kuivatetaan ilmakuivauksella tai auringossa. Jauhatustason mukaan kuivatut paprikat ovat saatavilla suurina paloina, keskikokoisina hiutaleina, hienompina raeinina tai hienoksi jauhetussa muodossa Paprikajauhe.

Paprika: tyypit, lajikkeet ja muodot

• Paprika leikattu: suuremmat kuivatut palat keittoihin, kastikkeisiin ja vihannessekoituksiin.
• Paprikahiutaleet: tasalaatuiset hiutaleet, joita käytetään pikaruokiin ja mausteseoksiin.
• Paprikarae: keskikokoiset partikkelit, suosittuja mausteseoksissa.
• Paprikajauhe: hieno jauhe, jota käytetään luonnollisena maku- ja väriainena kastikkeissa, välipaloissa ja marinadeissa.
• Värivaihtoehdot: kuivatut punaiset, vihreät ja keltaiset paprikat, joilla on kukin omat makuprofiilinsa.

Paprika: sadonkorjuuaika

Paprika korjataan tyypillisestikesä- ja varhaissyksyn kuukausina, vaikka tarkka ajankohta riippuu alueesta. Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa sadonkorjuu kestääheinäkuusta lokakuuhun, kun taas lämpimämmissä ilmastoissa kuten Intiassa ja Kiinassa viljely ja kuivaus voivat jatkua lähes ympäri vuoden.

Tuotantomaat

1. Kiina: maailman suurin paprikan tuottaja, vastaa yli puolesta maailman tuotannosta
2. Intia: merkittävä kuivattujen punaisten paprikoiden ja makeiden paprikan johdannaisten toimittaja.
3. Espanja: johtava eurooppalainen kasvattaja, myös kuuluisa paprikan tuotannosta.
4. Turkki: keskeinen Kuivatut vihannekset -viejä, mukaan lukien Paprikahiutaleet ja Paprikajauhe.
5. Meksiko: perinteinen erilaisten paprikoiden tuottaja, jonka kuivattujen tuotteiden vienti kasvaa.

Trendit

• Luonnolliset värit: Paprikajauhe tarjoaa luonnollisen vaihtoehdon synteettiselle punaiselle ja Appelsiini-väriaineelle.
• Välipalojen maustaminen: kasvava kysyntä maustetuissa Pähkinät, sipsissä ja valmiissa välipaloissa.
• Puhtaan etiketin tuotteet: käyttö mausteseoksissa ja valmisruoissa vastaa kuluttajakysyntää lisäaineettomille ainesosille.
• Maailman keittiöt: Paprikaa käytetään laajasti välimerellisissä, latinalaisamerikkalaisissa ja aasialaisissa sekoituksissa.

Paprika-valmistajat

Paprika tukkumyynti

Toimittajat tarjoavat tukkupakkauksia 20–25 kg PE-vuoratuissa pusseissa tai suursäkeissä jopa 1000 kg asti. Säilyvyys on keskimäärin 18–24 kuukautta asianmukaisessa varastoinnissa. Valmistajat toimittavat yksityiskohtaiset spesifikaatiot, mukaan lukien partikkelikoko ja mikrobiologiset tiedot, ja täyttävät standardit kuten HACCP, BRC, IFS ja ISO 22000.

Yksityismerkkinen Paprika

Tuottajat tarjoavat yksityismerkkipalveluja vähittäispakkauksiin, mukaan lukien purkit, PET-astiat tai pystyyn seisovat pussit. Yksityismerkin asiakkaat voivat valita yksittäisiä ainesosia tai seoksia (esim. TomaattihiutaleettaiSipulihiutaleet) supermarket- tai erikoiskauppamarkkinoille.

Luomu Paprika

Luomu-sertifioidut Paprikahiutaleet ja Paprikajauhe ovat yhä kysytympiä. Sertifioitu EU:n luomu- ja USDA Organic -standardien mukaisesti nämä tuotteet tulevat valvotuilta tiloilta Euroopasta, Turkista ja Intiasta. Monet toimittajat myös omaavat Kosher- ja Halal-sertifikaatit palvellakseen laajempia markkinoita.

Paprika-toimittajat

Nutradan kautta ostajat voivat yhdistää varmennettuun maailmanlaajuiseen verkostoonKuivatut vihannekset -toimittajat. Toimittajien profiilit palvelussaNutrada B2B Food Marketplacesisältävät sertifikaatit, tuoteformaatit ja alkuperätiedot, mikä yksinkertaistaa ammatillista hankintaa.