Kaali Toimittajat - Tukkumyynti & Suurerät

Kaali-toimittajat tuovat kuivattuja Kaali-tuotteita, kuten Kaalihiutaleet ja Kaalijauhe, maailmanmarkkinoille. Nämä ainesosat ovat olennaisia pikakeitoissa, vihannessekoituksissa, kastikkeissa ja terveyskeskeisissä elintarvikkeissa niiden miedon maun ja stabiilisuuden ansiosta.

Mikä on Kaali?

Kaali (Brassica oleracea var. capitata) on yksi vanhimmista viljellyistä vihanneksista, jota viljellään laajasti lauhkeilla alueilla. Kuivattua käyttöä varten tuoreet päät leikataan, pestään, silputaan ja kuivataan ilmakuivaus- tai pakastekuivausmenetelmillä. Kuivattu materiaali on saatavilla muodossaKaalihiutaleet, tarjoten rakennetta, taiKaalijauhe, hienojakoinen ainesosa, jota käytetään maustamiseen ja ravintoarvon rikastamiseen.

Kaali: tyypit, lajikkeet ja muodot

• Kaalihiutaleet: kevyitä, kuivatettuja viipaleita tai suikaleita, joita yleisesti käytetään keittosekoituksissa ja valmisruoissa.
• Kaalijauhe: hienojakoinen jauhe kastikkeisiin, pikanuudeleihin ja mausteseoksiin.
• Luomu Kaalijauhe: sertifioitu luomutuote puhtaan etiketin formulointeihin.

Kaali: sadonkorjuuaika

Kaali on viileän sään viljelykasvi, jonka sadonkorjuuaika vaihtelee alueittain. Euroopassa pääsato ajoittuusyyskuusta maaliskuuhun, kun taas Aasiassa ja Pohjois-Amerikassa useat kasvatussykli mahdollistavat lähes ympäri vuoden tarjonnan. Välitön kuivatus sadonkorjuun jälkeen säilyttää ravinteet ja värin.

Tuottajamaat

1. Kiina: maailman suurin Kaali-tuottaja, jolla on merkittäviä kuivattujen muotojen vientimääriä.
2. Intia: tärkeä tuottaja sekä kotimaan kulutukseen että Kaali-tuotteiden vientiin.
3. Venäjä: kuuluu maailman johtaviin Kaali-tuottajiin.
4. Puola: Euroopan keskus Kaalihiutaleet-tuotannolle.
5. Yhdysvallat: tuottaa Kaali-tuotteita sekä tuoremarkkinoille että jalostusteollisuudelle.

Trendit

• Valmius- ja helppokäyttötuotteiden kysyntä: Kaalihiutaleet käytetään yhä enemmän pikaruokiin ja keittoihin.
• Toiminnalliset jauheet: Lisätään smoothieihin ja terveystuotteisiin niiden vitamiini- ja kuitupitoisuuden vuoksi.
• Luomun laajentuminen: Kasvava kysyntä Luomu Kaalijauhe Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa.
• Kasvipohjainen painopiste: Kasvu kasvipohjaisissa ja vegaanisissa formuloinneissa lisää Kaali-tuotteiden käyttöä.

Kaali-valmistajat

Tukkukaali

Valmistajat toimittavat kuivattuja Kaali-tuotteita 20–25 kg PE-vuoratuissa pusseissa tai 500–1000 kg suursäkeissä. Säilyvyys vaihtelee 18–24 kuukauteen. Toimittajat tarjoavat yksityiskohtaiset tekniset tiedot, mukaan lukien kosteuspitoisuus, väri ja uudelleenhydraatio-suhde. HACCP-, BRC- ja ISO 22000 -vaatimustenmukaisuus on vakio.

Yksityismerkkinen Kaali

Yksityismerkkipalveluihin kuuluu vähittäispakkaus pusseihin, PET-purkkeihin ja annospusseihin. Monet toimittajat tarjoavat räätälöityjä seoksia, kuten Kaalihiutaleet sekä Sipulirae tai Porkkanajauhe, jotka palvelevat sekä vähittäismyyntiä että ruokapalvelualaa.

Luomu Kaali

Sertifioidut luomu Kaalihiutaleet ja Kaalijauhe kasvatetaan tiukkojen EU:n ja USDA:n ohjeiden mukaisesti. Lisäsertifikaatteina ovat usein Kosher ja Halal. Luomuhankinta korostaa kestävyyttä ja jäljitettävyyttä pellolta lopulliseen ainesosaan.

Kaali-toimittajat

Nutradan kautta ostajat voivat saada yhteyden varmennettuun maailmanlaajuiseen verkostoonKuivatut vihannekset -toimittajat.Nutrada B2B -elintarvikemarkkinapaikkasisältävät sertifikaatit, tuotemuodot ja alkuperätiedot, mikä yksinkertaistaa ammattimaista hankintaa.