Kuivattujen Pomelo-toimittajien asiantuntemuksen kautta tämä sitrushedelmä pääsee maailmanmarkkinoille makeana ja raikkaan happamana kuivattuna ainesosana välipaloihin ja elintarviketuotantoon.
Kuivattu Pomelo valmistetaan poistamalla kosteutta suuresta sitrushedelmästä Pomelo (Citrus maxima). Lopputulos on sitkeä hedelmä, jossa on makea-hapan makuprofiili ja lievä katkeruus, usein sokerikuorrutteinen maun tasapainottamiseksi. Sitä käytetään välipalatuotteissa, makeisissa, sekoituksissa ja leivonnaisissa.
Pomelo-sato korjataan pääasiassa lokakuusta helmikuuhun Aasiassa. Hedelmä kerätään viileämpinä kuukausina, käsitellään ja stabiloidaan kuivaamalla, jotta se on saatavilla ympäri vuoden teollisiin käyttötarkoituksiin.
Kuivattu Pomelo on suosittu ainesosa karamellisoitujen hedelmien valikoimissa, ja sitä käytetään usein yhdessäkuivattu Sitruunankuorijakuivattu Appelsiininkuorileipomo- ja makeisteollisuudessa. Kuluttajien kasvavan kiinnostuksen myötä eksoottisiin ja sitrushedelmiin perustuviin välipaloihin, kuivattu Pomelo löytää paikkansa sekä vähittäis- että teollisilla markkinoilla.
Toimittajat tarjoavat tyypillisesti irtotavarana Pomelo kuorisuikaleita, kuutioita tai viipaleita 10–20 kg laatikoissa. Irtotavaramuodot antavat valmistajille mahdollisuuden säilyttää tasainen maku ja kustannustehokkuus.
Private label -vaihtoehtoihin kuuluvat purkit, uudelleen suljettavat pussit ja sachet-pussit, jolloin brändit voivat markkinoida karamellisoitua tai kuivattua Pomelo kuluttajaystävällisessä pakkauksessa.
Luomu Pomelo viljellään ilman synteettisiä torjunta-aineita ja käsitellään EU:n luomu- tai USDA:n luomusertifioinnin mukaisesti. Luomumuodot ovat niche-markkina mutta kiinnostus kasvaa puhtaan merkinnän brändien keskuudessa.
Nutrada yhdistää ostajat sertifioitujenkuivattujen hedelmien toimittajiinkoko Aasiassa. Toimittajaprofiilit sisältävät sertifikaatit, saatavilla olevat muodot ja toimituskyvyt. VieraileB2B-ruokamarkkinapaikkatänään!
No similar suppliers available.