Yilmaz Findik Entegre

Yli kuuden vuosikymmenen ajan perhe on harjoittanut maatalouskauppaa Samsunin Çarşamba‑alueella, ja toiminta on keskittynyt vahvasti Hasselpähkinät sekä erilaisiin muihin maataloustuotteisiin. Heidän investointinsa ovat pitkälti keskittyneet Hasselpähkinät ympärille, mikä johti heidän ensimmäisen kuorimolaitoksensa perustamiseen vuonna 1986, joka palveli sekä paikallisia että kansainvälisiä markkinoita.

Vuonna 2000 he käynnistivät yhden Turkin suurimmista Hasselpähkinät kuorimolaitoksista, jonka kapasiteetti oli 250 tonnia päivässä, mikä oli merkittävä askel yrityksen kasvussa. Vuonna 2014 perustetun Yılmaz Fındık Entegre A.Ş.:n myötä yritys laajensi toimintaansa edelleen Hasselpähkinät jalostukseen. Vuoteen 2016 mennessä YFE- ja MAYHAZ-jalostuslaitokset olivat toiminnassa. Vastaamaan kasvaneisiin tuotanto- ja vientimääriin vuonna 2019 avattiin uusi Hasselpähkinät kuorimolaitos, jonka päivittäinen kapasiteetti oli 300 tonnia. Yhteensä 550 tonnin päivittäisellä kapasiteetilla yritys toimii nyt alan suurimman Hasselpähkinät kuorimolaitoksen operaattorina.

Hasselpähkinät lisäksi yritys on investoinut myös Riisi-alalle. He aloittivat Rikottu riisi -kaupan 1990-luvun alussa ja ottivat merkittävän askeleen avaamalla Riisi-jalostustehtaan Uzunköprüssä, Edirnessä vuonna 2008. Nykyään yritys jatkaa läsnäoloaan Riisi-alalla vakiintuneiden Sambak- ja Sam&Sun-brändiensä kautta.