Valsemollen A/S

Valsemøllen A/S on ollut juurtunut Esbjergin satamaan perustamisestaan vuonna 1899. Vuosien varrella yhtiö laajeni lisäämällä myllyjä Køgeen ja Svendborgiin.

Kun se avattiin ensimmäisen kerran Esbjergissä, Valsemøllenilla oli keskeinen rooli kaupungin kasvavan kaupallisen toiminnan tukemisessa.

Se symboloi siirtymää perinteisestä jauhannasta moderneihin teollisiin menetelmiin, sillä se oli alusta alkaen varustettu aikansa uusimmalla teknologialla — pystysuuntaisilla teräsrullilla, jotka korvasivat perinteiset vaakasuorat kivimyllyt. Nykyään Valsemøllen vastaa edelleen nykyaikaisiin vaatimuksiin tuottamalla jauhoja käyttämällä sekä rulla- että kivimyllytekniikoita.