Schalk Mühle

Perinne & Luonto

Vuodesta 1859 lähtien olemme sitoutuneet tilallamme perinteisiin tuotantomenetelmiin ja käytämme yhä joitakin koneitamme, jotka ovat yli 100 vuotta vanhoja. Ruokaöljyt, pesto, hillot, voiteet, jauheet, patukat – valmistamme kaiken korkeimpien luomustandardien mukaisesti, ilman että köyhditämme maata tai käytämme ympäristölle haitallisia aineita, joita tavallisesti esiintyy tavanomaisessa maataloudessa.

Tiesitkö?

Pähkinät, siemenet ja ytimet sekä hedelmät, vihannekset ja Sienet mahdollistavat tasapainoisen kasvipohjaisen ruokavalion jo varhaislapsuudesta lähtien. Tutkimukset osoittavat, että valitsemalla ympäristön kannalta mahdollisimman kestävä ruokavalio voi pysyä hyväkuntoisena ja terveenä vielä vanhoilla päivilläkin.

Reilu viljely

Koska tiedämme kokemuksesta, kuinka haastavaa luomuviljely voi olla, tuemme luomuviljelijöidemme työtä koko Itävallassa ja tarjoamme heille reilut hinnat heidän arvokkaasta työstään ja panoksestaan terveelliseen ympäristöön. Lisäksi käyttämällä paikallisia raaka-aineita voimme taata mahdollisimman lyhyet kuljetusmatkat.

CO2-neutraali

Vesivoimalamme ansiosta voimme tuottaa kaiken tarvitsemamme sähkön! Vesivoiman lisäksi hyödynnämme myös metsän voimaa. Oma metsämme luonnollisella kasvullaan tuottaa tarpeeksi puuta paahtopannujemme lämmittämiseen steirialaista Kurpitsansiemenöljy PGI:ta varten ympäri vuoden. Lisäksi pitkäaikainen kokemuksemme varmistaa, että hoidamme metsiämme kestävästi.