Prosperitas Foods

Friersdale on kaupunki, joka sijaitsee Appelsiini Riverin varrella Etelä-Afrikan Northern Capessa, noin 60 kilometriä etelään Upingtonista. Alue, joka on tunnettu hedelmällisestä maaperästään, on maailmanlaajuisesti tunnettu korkealaatuisten Rusina-tuotteiden tuotannosta. Vaikka ilmasto on ankara ja kesän vuosittainen sademäärä on alhainen (noin 250 mm), kuumien kesäpäivien ja riittävän kylmien talvien yhdistelmä tekee alueesta ihanteellisen Viinirypäleet kasvattamiseen poikkeuksellisen hyvillä laatuominaisuuksilla. 2000-luvun puolivälissä kanadalainen perheomisteinen tuoretuotealan yritys perusti Friersdaleen Rusina-jalostuslaitoksen nimeltä Kalahari Rusina (Pty) Ltd palvelemaan erityisesti Kanadan markkinoita. Tämä laitos toimi menestyksekkäästi useita vuosia ja toimitti yksinomaan emoyhtiölle Golden Boy Foodsille Kanadassa. Kun kuitenkin kanadalainen liiketoiminta myytiin vuonna 2010, Friersdalen tehdas suljettiin. Myöhemmin paikallinen Rusina-yritys osti laitoksen toiveenaan jatkaa toimintaa, mutta se kamppaili pääoman puutteen ja sen haasteen kanssa, että piti hallita sekä olemassa olevaa liiketoimintaa että toista tehdasta. Vuonna 2013 paikallinen maanviljelijä avasi tehtaan uudelleen uudella nimellä Farmers Pride Rusina. Tämän aloitteen tavoitteena oli tarjota paikallisille viljelijöille pakkaus- ja jakelukeskus, joka toimi palvelupohjaisella maksumallilla, jolloin voitot voitiin jakaa viljelijöiden kesken. Vuonna 2017 viljelijä myi liiketoiminnan keskittyäkseen pelkästään maatilatoimintaan. Helmikuussa 2018 Appelsiini River Cellars (ORC) hankki laitoksen. ORC, lajissaan suurin osuuskunta Eteläisellä pallonpuoliskolla, tuottaa laajan valikoiman viinejä sekä kotimaisille että kansainvälisille markkinoille. Yli 700 jäsen-tuottajan voimin osuuskunta viljelee noin 12 000 hehtaaria maata, joka ulottuu 350 km Appelsiini Riverin vartta pitkin Groblershoopista idässä Onseepkansiin lännessä. Rusina-laitoksen käsittelykapasiteetti on 7 000 tonnia ja siinä työskentelee 60 kokoaikaista työntekijää. Farmers Pride Rusina, nykyisin ORC:n omistama, vie 95 % pakatuista tuotteistaan ja loppuosa toimitetaan paikallisesti.