Cajou Du Centre

Perustettu 20. tammikuuta 2015, CAJOU DU CENTER on Sokodéssa toimiva agro-teollinen kompleksi, joka tuottaa ja jalostaa Cashewpähkinät. Perustettuna vapaakauppa-alueen yritykseksi se omistaa 553 hehtaarin Cashew-plantaatio osana 1 835 hehtaarin tilaa ja harjoittaa jalostuslaitosta, jonka kapasiteetti on 9 000 tonnia raakaa Pähkinät — tai 1 800 tonnia ytimiä — vuodessa. Yrityksessä työskentelee 500 henkilöä, joista 90 % on naisia, ja se on ottanut käyttöön tiukan HACCP-järjestelmän elintarviketurvallisuuden ja -laadun varmistamiseksi. Vuodesta 2019 lähtien CAJOU DU CENTER on ECOCERTin sertifioima luomu (EOS & NOP), ja vuonna 2023 se saavutti BRCGS-sertifioinnin maailmanlaajuisten elintarviketurvallisuusstandardien mukaisesti. Cashew-jalostuksen lisäksi yritys kehittää mehiläistarhausta 1 000 pesällä plantaatioillaan, parantaen pölytystä ja tuottaen luomu Cashew-hunajaa ja vahaa, mikä edistää entisestään kestävyyttä ja tuotevalikoiman monimuotoisuutta.