Anapqui

Kansallinen Kvinoa-tuottajien yhdistys (ANAPQUI) perustettiin 3. joulukuuta 1983 maanviljelijätyöntekijöiden yhdistyneen ammattiliittojen keskusjärjestön (CSUTCB) ensimmäisen kongressin seurauksena, joka pidettiin Cine Méxicossa La Pazissa. Tässä kongressissa ja laajojen keskustelujen jälkeen päätettiin perustaa Kansallinen Kvinoa-tuottajien yhdistys (ANAPQUI), joka liittyi CORACA Nacionaliin ja toimi bolivialaisten maanviljelijätyöntekijöiden (CSUTCB) taloudellisena siipenä. Yhdistys piti tunnuslauseenaan maan, alueen, kulttuurin ja kielen palauttamista ja kannusti taloudellisen ja hallinnollisen itsehallinnon harjoittamiseen. Suuren kongressin määräämä ensimmäinen ohje oli edistää kvinoan ensituotantoa, jalostusta, muuntelua ja markkinointia itsenäisenä organisaationa, joka toimii yhteistyössä ammattiliittojen kanssa. ANAPQUI:lla on jalostamo Challapatassa, Orurossa, jossa kasvatetaan myös kamelideja orgaanisen tuotannon tukemiseksi. Sillä on myös kvinoajohdannaisiin erikoistunut tuotantolaitos El Kenkon alueella El Altossa. Sillä on myös myynti- ja hallintotoimistot La Pazin ja El Alton kaupungeissa, ja se on läsnä kansallisilla ja kansainvälisillä markkinoilla. ANAPQUI puolustaa ja tukee Royal Kvinoan luomutuotantoprosesseja, mukaan lukien jalostus ja arvoa lisäävien tuotteiden markkinointi. Se tarjoaa korkealaatuisia, turvallisia tuotteita vastatakseen paikallisten, kansallisten ja kansainvälisten markkinoiden vaatimuksiin ja parantaakseen jäsenviljelijöidensä elinoloja. ANAPQUI on sosiaalinen, itsehallinnoitu, yhteisöpohjainen organisaatio ja johtava toimija koko luomu Royal Kvinoan tuotannon, jalostuksen, teollistamisen ja markkinoinnin ketjussa; se huolehtii ja kunnioittaa Äiti Maata, "PACHAMAMA."