Kun ostat kuivatut Viikunat liiketoimintakäyttöön, private label -tuotteisiin tai vähittäispakkaamiseen, on tärkeää ymmärtää eri tyypit kuten Lerida, Protoben, Baglama, Pulled ja Garland. Näiden erojen tunteminen vaikuttaa yhtenäisyyteen, kustannuksiin ja asiakastyytyväisyyteen. Kaikki nämä tyypit tulevat Sarı Lop Viikuna:sta, jota yleisesti viljellään Turkissa. Niiden muodot, esillepano ja kosteustasot kuitenkin poikkeavat toisistaan. Tämä voi vaikuttaa siihen, mikä tyyppi on paras tiettyihin käyttötarkoituksiin.
MarkkinoillaKuivatut hedelmät-markkinat, erityisesti suurissa vientimaissa kuten Turkissa, Iranissa ja Yhdysvalloissa, Viikunat lajitellaan eri kategorioihin. Tämä lajittelu riippuu niiden muodosta ja käsittelytavasta. Näiden kategorioiden ymmärtäminen on tärkeää ostajille, sillä ne vaikuttavat Viikunat hintaan, pakkaamiseen ja käyttöön.
Lerida Viikunat ovat tunnettu valinta kuivatun Viikuna-markkinan keskuudessa. Ne puristetaan käsin litteäksi kiekkomaiseksi muotoksi ja pinotaan sitten lokeroihin tai laatikoihin. Niiden tasainen ulkonäkö ja tasapainoinen kosteus tekevät niistä ihanteellisia pakkaamiseen sekä elintarvikepalveluihin tai irtonäyttelyihin.
Protoben Viikunat tulevat samalta alueelta kuin Lerida, mutta ne säilyttävät luonnollisen muotonsa. Tämä tarkoittaa, että laatikkoon mahtuu enemmän Viikunat. Ostajille, jotka haluavat saada eniten vastinetta rahoilleen tai ostaa suuremmissa määrissä, Protoben Viikunat ovat erinomainen vaihtoehto.
Baglama Viikunat pujotetaan käsin puuvillalangalle, yleensä ketjuihin, jotka sisältävät 50–100 Viikunat. Tämä menetelmä on sekä perinteinen että visuaalisesti ainutlaatuinen, minkä vuoksi erikoisliikkeet, etniset vähittäismyyjät ja brändit, jotka hakevat aitoa esillepanoa, suosivat niitä.
Pulled Viikunat ovat pehmeämmän rakenteen ja korkeamman kosteuden omaavia. Ne on muotoiltu litteämmiksi, mikä tekee niistä erinomaisia välittömään syömiseen ja premium-vähittäispakkauksiin. Pehmeytensä ja runsaan tuntumansa vuoksi Pulled Viikunat käytetään usein välipalatuotteissa tai hienoissa viikunasekoelmissa.
Garland Viikunat muistuttavat Baglama Viikunat:ia, mutta ne on aseteltu suorien rivien sijaan ympyränmuotoisiin silmukoihin, minkä vuoksi niitä kutsutaan garlandiksi. Ne eivät ole yhtä yleisiä, mutta soveltuvat hyvin juhla-ajan lahjoihin, lahjasetteihin tai koristeiksi.
Natural Viikunat ovat yksinkertaisimpia ja vähiten käsiteltyjä Viikunat-tyyppejä. Ne kuivataan ilman muutoksia, mikä tekee niistä hyvän valinnan ostajille, jotka haluavat vähäistä käsittelyä ja alhaisempia kustannuksia. Koska niitä ei muotoilla, ne saattavat näyttää vähemmän yhtenäisiltä. Tämä ominaisuus kuitenkin tekee niistä edullisempia ja erinomaisia teolliseen käyttöön, Viikuna-tahnan tuotantoon tai tukkupakkaamiseen.
Oikean syötävien Viikunat tyypin valinta ulottuu kosteuden tai ulkonäön yli; kyse on tyypin sovittamisesta käyttötarkoitukseen. Jos tarvitset pieniä välipakkauksia, Pulled tai Lerida Viikunat toimivat hyvin. Suurissa tuotannoissa kustannustehokkaisiin vaihtoehtoihin Protoben tarjoaa hyvän tilavuuden ja hinnan. Baglama ja Garland Viikunat palvelevat erityismarkkinoita, jotka arvostavat perinnettä tai esillepanoa.
Tässä muutama ohjaava kysymys, jotka auttavat sinua päättämään:
Monia Viikuna-lajeja viljellään ympäri maailmaa, mutta vain muutamia käytetään kuivaamiseen. Vaikka ne näyttelevät roolia tuoreilla markkinoilla, niiden rooli maailmanlaajuisessa kuivattujen Viikunat-kaupassa on toissijainen. Siitä huolimatta Sarı Lop Viikuna on yleisin kuivattujen Viikunat lähde, erityisesti Turkista. Tätä lajiketta suositaan tuotteisiin kuten Lerida, Protoben ja Baglama, koska se on suuri, siinä on ohut kuori ja se kuivahtuu hyvin.
Muita suosittuja lajikkeita ovat:
Nämä tyypit ovat tärkeitä paikallisilla tai pienillä markkinoilla, mutta kansainvälisessä liiketoiminnassa useimmat ostajat suosivat Sarı Lop Viikunat. Tämä johtuu siitä, että ne tarjoavat tasalaatuista laatua, luotettavaa jalostusta ja vakaan tarjonnan.
Nutrada yhdistää elintarvikealan ammattilaisettodennetut Viikuna-toimittajat, tarjoten tukkulähderatkaisuja kokonaisille kuivatuille Viikunat, Viikuna-tahnalle ja käsitellyille Viikuna-tuotteille. Ostajat voivat tarkentaa hakua lajikkeen, alkuperän, käsittelytyypin ja sertifikaattien mukaan varmistaen, että he hankkivat parhaat Viikunat valmistukseen tai vähittäismyyntiin. Hyödyntämällä Nutradan toimittajaverkostoa yritykset voivat virtaviivaistaa hankintoja ja turvata korkealaatuiset Viikuna-tuotteet tehokkaasti.
Löydä oikea elintarvikeraaka-aineiden toimittaja alle minuutissa Nutradan avulla. Nutrada - Hankinta tehty helpoksi.
