Yksityismerkkiruoan pakkaus ei ole pelkkä kuori; se on keskeinen osa brändin identiteettiä. Se auttaa houkuttelemaan asiakkaita ja varmistaa, että tuote täyttää elintarviketurvallisuuslainsäädännön vaatimukset. Yrityksille, jotka aloittavat tai laajentavat yksityismerkkiä, pakkaus on yksi tuotteen näkyvimmistä ja joustavimmista osa-alueista.
Vaikka ainesosat olisivat samanlaisia, pakkaus antaa brändeille mahdollisuuden erottua. Hyvin suunniteltu pakkaus voi kiinnittää ostajien huomion, luoda luottamusta ja mahdollistaa korkeamman hinnan. Kun yksityismerkkibrändit kasvavat myymälöissä, verkossa ja tukkukaupassa, tehokkaan, houkuttelevan ja säädösten mukaisen pakkauksen tarve on suurempi kuin koskaan.
Yksityismerkkiruokavalmistajattoimivat täydellisinä kumppaneina. He hoitavat tuotannon, valitsevat pakkaukset, hankkivat materiaalit, räätälöivät tuotteet ja hallinnoivat koko prosessia. Tämä auttaa yrityksiä, joilla ei ole omia pakkausresursseja.
Nämä valmistajat tekevät ideasta valmiin hyllytuotteen saamisen helpommaksi. He valitsevat oikean muodon ja materiaalit, lisäävät räätälöidyt etiketit ja varmistavat, että kaikki täyttää säädökset.
Yksi ensimmäisistä vaiheista luotaessayksityismerkkiruokatuotteitaon oikean pakkauksen valinta. Myymälätuotteissa yleisiä vaihtoehtoja ovat purkit, pullot, kipot ja seisovat pussit. Valinta riippuu usein siitä, mitä tuote on, kuinka kauan se säilyy ja mitä asiakkaat odottavat.
B2B- ja foodservice-toiminnassa suuremmat pakkaukset, kuten 25-kilogrammaiset säkit, isot säkit ja tynnyrit, ovat usein parempi vaihtoehto. Valmistajat, joilla on joustavat täyttölinjat, pystyvät käsittelemään eri pakkaustyyppejä eri myyntikanaville. Olipa asiakkaana sitten supermarket, vähittäisbrändi tai ravintola, pakkauksen pitää toimia hyvin, suojata tuotetta ja vastata brändiä.
Pakkaus on ensimmäinen asia, jonka ostajat näkevät yksityismerkkiruokatuotteissa. Siksi räätälöity brändäys on niin tärkeää. Yksityismerkkivalmistajat auttavat yleensä asiakkaita luomaan räätälöityjä etikettejä, värimaailmoja ja pakkaussuunnitelmia, jotka vastaavat heidän brändiään ja kohdeyleisöään.
Tämä prosessi sisältää usein apua asettelun suunnittelussa, viivakoodin sijoittelussa, väitteiden tarkistamisessa ja etikettien muuttamisessa eri kielille. Hyvä pakkaus tekee enemmän kuin suojaa tuotteen; se myös auttaa tuotetta erottumaan.
Kaikkien pakkaustenyksityismerkkiruoanon noudatettava sekä paikallisia että kansainvälisiä turvallisuusmääräyksiä. EU:ssa tämä tarkoittaa noudattamistaasetusta 1169/2011elintarvikkeidenmerkinnöistä.Yhdysvalloissa se tarkoittaa, että on täytettäväFDA:n vaatimuksetPakkausmateriaaleiden on myös oltava turvallisia, jotta ne eivät vahingoita ruokaa tai heikennä sen laatua.
Yksityismerkkivalmistajat varmistavat tämän sisällyttämällä turvallisuustarkastuksia pakkausprosesseihinsa, pitämällä täydellisiä kirjanpitoja ja järjestämällä säännöllisiä tarkastuksia. Etikettien on ilmoitettava oikein tiedot ainesosista, allergeeneista, ravintoarvoista ja säilyvyydestä. Pakkausmateriaalien tulee olla turvallisia suorassa kosketuksessa ruoan kanssa ja sopivia kyseiselle tuotteelle.
Yksi kasvava huolenaihe elintarvikepakkauksissa on saastumisriski MOSH:n (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) ja MOAH:n (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) vuoksi. Nämä kemikaalit voivat tulla pakkauksista, erityisesti kierrätetystä kartongista tai painetuista musteista.
MOSH voi kerääntyä elimistöömme ajan myötä, ja MOAH saattaa aiheuttaa syöpää. Vaikka opimme näistä aineista yhä lisää, Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaiset kiinnittävät niihin enemmän huomiota. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) haluaa asettaa rajoja ja tiukempia sääntöjä. Saksa on jopa ehdottanut erityisiä raja-arvoja.
Yksityismerkkibrändeille on tärkeää työskennellä pakkaustoimittajien ja co-packerien kanssa, jotka tuntevat nämä riskit. Heidän tulisi käyttää vähä-MOAH-musteita, erityisiä estekerroksia ja turvallisia pakkausmateriaaleja, jotka noudattavat voimassa olevia turvallisuusmääräyksiä.
Kestävyys on nyt tärkeä tekijä brändeille pakkausta valittaessa. Yritykset haluavat vaihtoehtoja, jotka vähentävät jätettä, käyttävät uusiutuvia materiaaleja tai ovat helpommin kierrätettäviä. Monet valmistajat vastaavat tarjoamalla kompostoitavia kalvoja, kierrätettäviä pusseja ja kevyempiä pakkauksia, jotka vähentävät kuljetuspäästöjä. Mutta ympäristöystävällisissä pakkauksissa voi olla joitain riskejä, joista voit lukea artikkelistamme aiheestaYmpäristöystävällisten elintarvikepakkausten riskit.
Näemme myös yhä enemmän älykkäitä pakkauksia, kuten QR-koodeja, jotka näyttävät tuotteiden alkuperän, tai etikettejä, jotka antavat käyttöohjeita ja kampanjatietoja. Nämä ominaisuudet voivat lisätä luottamusta ja saada kuluttajat osallistumaan enemmän, erityisesti premium- tai terveyteen keskittyvien tuotteiden kohdalla.
Yksityismerkkiruoan menestys riippuu suuresti pakkauskumppanista. Brändien tulisi löytää valmistajia tai co-packereita, joilla on kokemusta heidän tuotekategoriastaan, jotka tarjoavat erilaisia pakkausvaihtoehtoja ja joilla on hyvä elintarviketurvallisuushistoria.
Nutradan hakukoneen avulla ostajat voivat löytää ja vertailla sertifioituja yksityismerkkivalmistajia. He voivat tarkastella pakkaustyyppejä, sertifikaatteja, alueita ja tuotantokykyjä. Tämä auttaa yrityksiä tekemään fiksuja valintoja ja rakentamaan kestäviä kumppanuuksia luotettavien pakkaustoimittajien kanssa.
Löydä oikea elintarvikeraaka-aineiden toimittaja alle minuutissa Nutradan avulla. Nutrada - Hankinta tehty helpoksi.
