Hvidløg Leverandører - Engros & Storpartier

Tørret hvidløg, tilgængeligt som Hvidløg Hakket, Hvidløgsfed, Hvidløg Granulat, Hvidløg Finthakket og Hvidløg Pulver, er en af de mest udbredte ingredienser i global fødevareproduktion. Gennem pålidelige hvidløgsleverandører sikrer industrier verden over en konstant forsyning til krydderier, saucer, færdigretter og snackanvendelser.

Hvad er Hvidløg?

Hvidløg (Allium sativum) er blevet dyrket i tusinder af år for sin kraftige aroma og smag. Til industriel brug skrælles friske hvidløgsknolde, skæres i skiver eller hakkes, og dehydreres derefter for at producere en bred vifte af tørrede former. Hver form tilbyder unikke anvendelser, fra grove stykker i måltidskasser til fine pulver i krydderiblandinger.

Typer, varianter og former af Hvidløg

• Hvidløg Hakket: grove stykker til måltidskasser, saucer og tørre blandinger.
• Hvidløgsfed: hele tørrede fed brugt i syltning, madlavning og krydderiblandinger.
• Hvidløg Granulat: mellemfine partikler ofte blandet medLøg Granulat til krydderiblandinger.
• Hvidløg Finthakket: små skårne stykker til saucer og convenience-fødevarer.
• Hvidløg Pulver: fint, ensartet pulver brugt i krydderiblandinger, snackbelægninger og saucer.

Høsttid for Hvidløg

Hvidløg høstes typisk isommer, med tidspunktet varierende efter region. I Kina, verdens største producent, topper høsten imaj og juni. I Europa foregår høsten frajuli til august, mens den amerikanske produktion er centreret i Californien med lignende høstvinduer.

Producerende lande

1. Kina: står for over 70% af den globale hvidløgsproduktion og dominerer eksporten af tørret hvidløg.
2. Indien: stor producent og eksportør af tørrede hvidløgsformer.
3. Egypten: en voksende leverandør til Europa og Mellemøsten.
4. Spanien: kendt for hvidløg af høj kvalitet og stærke eksportandele af tørrede produkter.
5. USA: Californien er den centrale producerende stat for både friskt og tørret hvidløg.

Tendenser

• Krydderiblandinger: Hvidløg Granulat og Hvidløg Pulver bruges i vid udstrækning i krydderiblandinger sammen medLøg Pulver.
• Snackindustrien: Tørret Hvidløg Pulver bruges til at overtrække chips, kiks og Nødder.
• Sundhedsfokus: Stigende efterspørgsel efter naturlige hvidløgsingredienser i Kosttilskud og funktionelle fødevarer.
• Økologisk efterspørgsel: Øget andel af økologisk hvidløg på både detail- og industrimarkeder.

Hvidløg Producenter

Bulk Hvidløg

Engros tørret hvidløg pakkes i 20–25 kg PE-indelagte sække eller big bags op til 1000 kg, med en holdbarhed på 18–24 måneder. Specifikationer omfatter maskestørrelse, farve, fugtighed og evne til rehydrering. Hvidløg leveres ofte sammen med andre Tørrede Grøntsager somKål FlagerellerGulerod Pulver.

Private Label Hvidløg

Private label-leverandører leverer forbrugerklare pakker i glas, sachets og stand-up poser. Tilpassede blandinger, såsom hvidløg med Chili Pulver eller Persille Flager, er almindelige til detail- og foodservice-kanaler.

Økologisk Hvidløg

Hvidløg Granulat og Hvidløg Pulver er certificeret under EU Organic- og USDA Organic-standarderne. Leverandører understreger sporbarhed, bæredygtigt landbrug og yderligere certificeringer som Kosher og Halal.

Hvidløg Leverandører

On Nutrada kan købere komme i kontakt med certificerede hvidløgssuppliers, der tilbyder Hvidløg Hakket, Hvidløgsfed, Hvidløg Granulat, Hvidløg Finthakket og Hvidløg Pulver. Sammenlign tilbud, certificeringer og emballageformater for at finde den rette sourcing-partner.