Leder du efter pålidelige Annatto-leverandører til fødevarer, kosmetik eller industrielle formål? Nutrada forbinder dig med verificerede partnere, der tilbyder frø, pulver og pasta i bulk. Annatto kommer fra Bixa orellana-planten og værdsættes for sin naturlige farve og milde smag. Det bruges ofte i mejeriprodukter, snacks og naturlige produkter. Find den rigtige Annatto-løsning til din virksomhed hos Nutrada.
Annatto er et naturligt krydderi og farvestof lavet af de rødligt-Appelsin frø fra achiote-træet, som vokser i Mellem- og Sydamerika. I mange år har folk brugt det i oprindelig og latinamerikansk madlavning. I dag er Annatto populært over hele verden af to hovedårsager:
Annatto har en mild peberagtig og nøddeagtig smag, der forbedrer madlavningen. Dens pigmenter, kaldet bixin og norbixin, giver en naturlig farveoption i stedet for kunstige farvestoffer. Annatto findes også i naturlige hudpleje- og kosmetikprodukter, hårfarver samt til farvning af tekstiler og håndværk. Ved krydderiproduktion bearbejdes det ofte sammen medGurkemejeog paprika.
Annatto fås i flere former til forskellige anvendelser:
Alle forskellige typer af Annatto-ingredienser kan findes i konventionelle og økologiske varianter, afhængigt af leverandøren. De er egnet til fødevarer, personlig pleje og industrielle formål.
Annatto høstes normalt fra oktober til februar, afhængigt af hvor det dyrkes. I tropiske regioner kan landmænd høste Annatto flere gange om året, med den bedste tid fra juli til december. De førende producenter er Peru, Brasilien, Indien og Filippinerne. Priserne kan ændre sig baseret på hvor meget pigment der er i frøene, kvaliteten af tørring og hvor meget der kan ekstraheres, især i farveindustrien.
Annatto dyrkes i tropiske og subtropiske klimaer. De vigtigste producenter er:
Disse områder tilbyder forskellige produktformer, fra rå frø til koncentrerede farvestoffer. Gennem Nutrada's platform kan købere sammenligne oprindelse og forarbejdningsmetoder for at matche deres valgte specifikationer og certificeringer. Annatto-markedet blev vurderet til omkring $246.1 millioner i 2023, forventes at vokse til $354.4 millioner i 2030,med en forventet årlig vækstrate på 5,4% i prognoseperioden.
Annatto har været brugt i over 2.000 år af oprindelige grupper i Amerikas som et krydderi og farvestof. I dag bliver det mere vigtigt, efterhånden som virksomheder søger at erstatte kunstige farver med naturlige. Det bruges almindeligvis i vegansk ost, snackbeklædninger og saucer, hvilket understøtter tendensen mod plantebaserede og naturlige fødevarer. I kategorienurter og Krydderier, bruges Annatto også i latinamerikansk og caribisk madlavning, hvor det tilfører farve og smag til traditionelle retter.
Nutrada hjælper købere med at finde certificerede Annatto-producenter. Disse producenter leverer primært hele frø, pasta og pulver. Annatto-produkter rengøres, klassificeres og testes for pigmentstyrke og sikkerhed. Dokumentation såsom specifikationer og analyserapporter (COA) er tilgængelig efter anmodning fra producenten. Generelt kan Annatto holde i 12 til 24 måneder, når det opbevares på et køligt, tørt sted i forseglede pakker.
Annatto leveres normalt i sække på 20 til 25 kilogram, enten som frø eller pulver. Det kan også findes som pigmenteekstrakter i større tromler til industriel brug. Købere, der foretrækker at købe i store mængder, er typisk osteproducenter, krydderifirmaer og dem, der fremstiller naturlige farver. De søger et pålideligt plantebaseret pigment for at gøre deres produkter mere visuelt tiltalende.
Leverandører på Nutrada tilbyder også privatmærke-muligheder for Annatto. Du kan finde det i hele, pulveriserede eller pastaformer. Uanset om du har brug for det til detailhandel, import eller distribution, kan vores partnere hjælpe med emballage, mærkning og tekniske dokumenter.
Hvis du lancerer et nyt produkt eller udvider et wellness-mærke, giver privatmærke-Annatto dig mulighed for at komme ind på markedet uden selv at stå for produktionen.
Økologisk Annatto dyrkes uden syntetiske pesticider og følger strenge økologiske certificeringsregler. Det er populært til brug i økologiske mejeriprodukter, plantebaserede osteerstatninger og plantebaserede saucer.
At få høj-kvalitets Annatto til din virksomhed er nemmere med Nutrada. Nutrada's B2B sourcing-platform matcher dig med pålidelige Annatto-leverandører fra Brasilien, Mexico og Peru. Du kan sammenligne forskellige profiler, tjekke deres certificeringer og meget mere, alt fra et dashboard.
No similar suppliers available.
Find den rigtige leverandør til dine fødevareingredienser på under et minut med Nutrada. Nutrada - Indkøb gjort nemt.