Leder du efter Gurkemeje af høj kvalitet? Nutrada matcher dig med pålidelige Gurkemeje-leverandører, som tilbyder dette produkt i bulk og private label. På Nutrada-netværket kan du finde leverandører fra de bedste regioner med de bedst mulige certificeringer såsom BRC, IFS og andre GFSI-standarder.
Gurkemeje (Curcuma longa) er en type rod, der tilhører Ingefærfamilien. Den dyrkes primært for sin klare gul-Appelsin-farve og en nøgleforbindelse kaldet curcumin. Folk bruger Gurkemeje i karryretter, krydderiblandinger, drikke, kapsler, kosmetik og hudplejeprodukter. Den har fordele som at være en antioxidant og reducere inflammation, hvilket gør den nyttig i fødevarer og sundhedsprodukter. Du kan finde kommerciel Gurkemeje i forskellige former som hele stykker, skiver, pulveriseret eller ekstrakter. Det bruges ofte sammen medIngefær, Bukkehorn, ogchili.
Curcumin er den primære aktive ingrediens i Gurkemeje. Den giver Gurkemeje dens klare gul-Appelsin-farve og bidrager med mange sundhedsmæssige fordele. Desuden er curcumin en type polyfenol, kendt som et curcuminoid, og udvindes ofte fra Gurkemeje til brug i Kosttilskud, sundhedsprodukter og kosmetik. Rå Gurkemeje indeholder typisk 2% til 5% curcumin efter vægt, selvom dette varierer afhængigt af sort og oprindelse. Høj-curcumin Gurkemeje (f.eks. med 5%+) foretrækkes til Kosttilskud og ekstrakter. I B2B-indkøb standardiseres Gurkemeje-ekstrakt ofte til 95% curcumin, især i kapsler og tabletter.
Det er vigtigt at vide, at curcumin er fedtopløseligt og ikke absorberes godt af sig selv. For at forbedre optagelsen bruger mange produkter nu sort peber-ekstrakt (piperin).
Gurkemeje handles i forskellige formater baseret på forarbejdning og slutbrug:
Gurkemeje høstes én gang om året, normalt mellem december og marts, afhængigt af lokationen. Den er klar til høst efter 8 til 10 måneders vækst, og man kan se, at det er tid, når plantens blade bliver gule og begynder at tørre ud.
De vigtigste lande, der producerer Gurkemeje, er Indien (den største producent), Myanmar, Indonesien og Nigeria. Priserne afhænger af faktorer som oprindelsesland, curcumin-niveau, hvordan det er tørret, og det nødvendige papirarbejde. Købere, som ønsker at sælge i EU, skal følge Forordning (EF) nr. 396\/2005, som dækker grænser for pesticider. De kan også være nødt til at kontrollere for PAH, tungmetaller eller opløsningsmiddelrester, især for pulver- eller ekstraktformer.
Indien er den største producent af Gurkemeje i verden,og leverer mere end 80% af den globale forsyning.De vigtigste producerende stater er Andhra Pradesh, Tamil Nadu og Maharashtra. Indisk Gurkemeje er kendt for sit høje curcuminindhold og kraftige smag, hvilket gør det til et populært valg for fødevare- og Kosttilskudsproducenter.
Indonesien er en stor producent af Gurkemeje, især i områder som Java og Bali. De dyrker den til lokalt forbrug og eksport. Sri Lanka og Thailand producerer også Gurkemeje af høj kvalitet, som ofte laves til pulver til salg i udlandet. Bangladesh begynder også at øge sin tilstedeværelse med små landbrug, der hjælper med at øge udbuddet.
Gurkemeje har været værdsat i over 4.000 år. Den blev først brugt i Ayurveda-kulturen, i ritualer og som farvestof. I dag bruges den stadig af de samme årsager.
Interessen for funktionelle fødevarer, golden milk-blends og curcumin-Kosttilskud har gjort Gurkemeje vigtig i wellness-industrien. Forbrugere søger i stigende grad økologisk Gurkemeje, bæredygtigt dyrkede rødder og kilder, der kan spores.
Hvis du vil udvide dine kilder til Gurkemeje, kan Nutrada hjælpe. Vi sætter dig i kontakt med pålidelige Gurkemejeproducenter, der tilbyder forskellige typer produkter. Du kan finde Gurkemeje Pulver i bulk og som private label. Vores leverandører yder support, så du får ensartet kvalitet, overholder regler og har forsendelsesmuligheder over hele verden.
Når man køber Gurkemeje i bulk, leveres det normalt i 5 til 25 kg fødevaresikre sække. Bulk-Gurkemeje fungerer godt for krydderivirksomheder, fødevareproducenter, Gurkemeje-importører og helsekostmærker. Købere kan nyde kontraktpriser, lavere omkostninger og ensartet kvalitet i hver batch. Gurkemeje-importører i EU eller USA skal sikre, at Gurkemeje opfylder strenge regler for pesticider, tungmetaller, PAH'er og aflatoksiner.
På Nutrada kan du finde Gurkemeje-leverandører, der tilbyder private label Gurkemeje i flere former, såsom glas, kapsler, sachets eller Gurkemeje latte-blandinger, afhængigt af dine markedsbehov. Nutradas leverandører kan håndtere minimum batchordrer på 500 til 1.000 enheder for hvert produkt. De kan også tilbyde tjenester som mærkningskompatibilitet, allergenangivelser, vegan\/GMO-fri status og angivelse af oprindelsesland.
Økologisk Gurkemeje opfylder standarder som EU Organic, USDA Organic og India Organic. Den kontrolleres af uafhængige organisationer såsom ECOCERT, Control Union eller OneCert. De nødvendige papirer inkluderer økologiske certifikater og restprøver.
Hvis du vil købe Gurkemeje Pulver, hele rødder, skiver eller ekstrakt, giver Nutrada dig et bredt udvalg af Gurkemeje-leverandører fra topregioner som Indien, Indonesien, Sri Lanka, Thailand og Bangladesh. Vores platform gør det muligt for købere at sammenligne leverandører baseret på oprindelsesland, deres certificeringer, produktoplysninger og forsendelseskapacitet.
Find den rigtige leverandør til dine fødevareingredienser på under et minut med Nutrada. Nutrada - Indkøb gjort nemt.
