At indkøbe fra erfarne Lucuma-leverandører er nøglen for mærker, der ønsker at tilføre naturlig sødme, smag og ernæringsværdi til deres produktlinjer. Kendt som "Inkaernes guld," er Lucuma en peruviansk superfrugt, der bruges i desserter, drikkevarer og clean-label ernæringsblandinger. På Nutrada kan du få adgang til et betroet netværk af leverandører, der tilbyder Lucuma Pulver, som er rig på fibre, antioxidanter og essentielle mikronæringsstoffer, tilgængeligt i både konventionelle og økologiske formater.
Lucuma er en frugt fra Pouteria lucuma-træet. Den har gyldengult kød og smager af karamel eller Løn. Frisk Lucuma fordærver hurtigt, hvilket gør den svær at transportere. Derfor tørres den ofte og omdannes til et fint pulver. Dette pulver bevarer frugtens rige smag og farve. Folk bruger Lucuma Pulver i desserter, smoothies og andre fødevarer, der har brug for naturlig sødme.
En anden naturlig sødemiddel er Baobab Pulver. Det har en let krydret sødme, som passer godt sammen med Lucuma i mange opskrifter.
Lucuma fås primært i følgende former:
Høstperioden for Lucuma er fra oktober til marts i Peru, som er det primære eksportland. Det meste Lucuma Pulver fremstilles i disse måneder for at bevare friskheden og næringsstofferne. Denne sæsonbestemte plan påvirker det globale udbud, priser og eksportmængder.
Peru er den førende producent og eksportør af Lucuma. Landet har en lang historie med dyrkning og forarbejdning af denne frugt. Fra januar til oktober 2024,eksporterede Peru 637.2 tons Lucuma, hvilket er en stigning på 40.1% sammenlignet med samme periode sidste år.
Ecuador og Chile dyrker også Lucuma, men i mindre mængder. Folk verden over foretrækker peruviansk Lucuma på grund af dens fremragende smag, traditionelle dyrkningsmetoder og pålidelige eksportsystem.
Lucuma har været vigtig i den andinske kultur i mange år. Inkaerne betragtede den som hellig og kaldte den "Inkaernes guld." Du kan se Lucuma i gammelperuviansk kunst, hvilket viser hvor værdsat den var. I dag er Lucuma kendt som en sund, plantebaseret sødning. Den findes ofte i veganske desserter, proteinpulvere og naturlige sødningsblandinger. Fordi den har et lavt glykæmisk indeks, foretrækker folk, der ønsker at spise sundere, den som et alternativ til raffineret sukker.
Lucuma kombineres ofte med andreSuperfødevarersåsomMaca Pulver, Kakao Pulver, ogBaobab PulverDer er en voksende efterspørgsel efter økologisk og bæredygtigt fremstillet Lucuma. Nye produkter omfatter Lucuma energibarer, mælkefri is og Kosttilskud inden for sundhed.
Nutrada matcher købere med pålidelige producenter af Lucuma Pulver. Dette pulver tørres ved lave temperaturer og males fint for at bevare næringsstoffer, farve og smag. Produkterne pakkes i sække, der normalt vejer omkring 10 til 25 kg. Hver ordre inkluderer vigtige dokumenter som Certificates of Analysis (COAs), tungmetaltests og mikrobiologiske rapporter.
At købe Lucuma i store mængder er ideelt for virksomheder, der laver ernæringsblandinger, smoothies, bagemix eller funktionelle fødevarer. Bulkmulighederne har samme kornstørrelse og fugtighedsniveau, hvilket gør blanding lettere. Nutrada lader dig sammenligne leverandører ved at se på kilden til Lucuma, dets certificeringer og oprindelse.
Eget mærke Lucuma-muligheder hjælper mærker med at komme hurtigt på markedet med produkter, der er klar til salg. Nutrada-leverandører tilbyder emballage i 100g, 250g eller 500g størrelser og tilbyder tilpasset mærkning og støtte til regeloverholdelse. Disse muligheder er gode til clean-label, wellness eller veganske produktlinjer.
Økologisk Lucuma dyrkes uden syntetiske pesticider eller gødninger og opfylder økologiske standarder. Nutrada samarbejder med certificerede økologiske leverandører, der bruger tørring ved lave temperaturer for at holde næringsstofferne intakte. Produkterne pakkes i fugtbestandigt, fødevaresikkert materiale, der er klar til forsendelse og detailhandel.
Hvis du ønsker at købe Lucuma Pulver i store mængder, skabe dit eget mærke eller lede efter certificerede økologiske muligheder, kan Nutrada hjælpe dig. Vi matcher dig med pålidelige leverandører. Brug Nutrada til at finde Lucuma-leverandører og gøre din ingrediensforsyning lettere og mere overskuelig.
Find den rigtige leverandør til dine fødevareingredienser på under et minut med Nutrada. Nutrada - Indkøb gjort nemt.
