At finde den rigtige Soja Protein leverandør er nødvendigt for producenter og mærker, der ønsker at udvikle proteinrige, omkostningseffektive og plantebaserede produkter. Nutrada forbinder dig direkte med vurderede leverandører, der tilbyder Soja Protein i forskellige formater og kvalitetsgrader. Uanset om du indkøber til fødevarefremstilling, Kosttilskud eller udvikling af private label, hjælper vores platform dig med at vurdere de rette partnere med tillid.
Soja Protein kommer frasojaBønner(Glycine max). Det fremstilles ved at adskille proteinet fra fedt og kulhydrater i Bønnerne. Denne proces skaber et højkvalitetsprotein, som indeholder alle essentielle aminosyrer. Det indeholder meget leucin, som er vigtigt for muskelreparation og restitution. Soja Protein er let at fordøje, alsidigt og har en mild smag. På grund af disse egenskaber er det en nøgleingrediens i ernæringsmæssige Kosttilskud, plantebaserede fødevarer og veganske kødprodukter.
Soja Protein findes i nogle hovedformer:
sojaBønner høstes normalt fra sensommeren til tidligt efterår, afhængigt af det lokale vejr. Efter høst bliver Bønnerne yderligere forarbejdet for at skabe proteinprodukter. Dette gøres ved følgende proces:
SojaBønner renses, afskalles og knuses til flager. Olien fjernes, normalt med en presse eller et opløsningsmiddel. De affedede flager blandes med vand for at udtrække proteinet. Efter adskillelse af væsken fra faststofferne isoleres proteinet ved at justere pH eller filtrere. Endelig tørres det til et pulver for at skabe Soja Protein-koncentrat eller -isolat
De vigtigste producenter af sojaBønner og Soja Protein er USA, Brasilien og Argentina. USA er den største aktør på det globale marked for Soja Protein, især hvad angår eksport af Soja Protein-isolat. Andre lande, som Kina, Indien og nogle i Den Europæiske Union, producerer også Soja Protein. Disse regioner har veludviklede landbrugspraksisser, moderne forbehandlingsteknikker og gode distributionsnetværk.
Soja Protein er en nøglekomponent i plantebaserede diæter. Du kan finde det i kødalternativer, mejerierstatninger og proteinshakes. Dets popularitet vokser, fordi flere vælger veganske, fleksitariske og naturlige muligheder. Det er også billigere og mere bæredygtigt end animalsk protein.I 2023 var Nordamerika det største marked for Soja Protein, primært på grund af USA.
Soja Protein kombineres normalt med andre plante Proteiner, såsomÆrt ProteinellerRis Protein. Dette hjælper med at forbedre smagen og balancere aminosyrerne.
Nutrada forbinder købere med Soja Protein-producenter og distributører. Producenterne på vores platform tilbyder isolater, koncentrater og teksturerede former til fødevare-, drikkevare- og ernæringsindustrien. Proteinindholdet ligger typisk mellem 65% og 90%. Produkterne leveres i 20-25 kg poser lavet af multilags kraftpapir eller polyforede materialer. Alle vores leverandører bør kunne give dig Certificates of Analysis (COAs) og mikrobiologisk testning for at opfylde internationale kvalitetsstandarder.
Soja Protein i bulk er en populær ingrediens i plantebaserede fødevarer, måltidserstatninger og kødalternativer. Du kan finde bulk Soja Protein tilgængelig i poser der vejer mellem 20 og 25 kg, med paller, der kan variere fra 600 til 1000 kg. Emballagemulighederne omfatter normalt fødevaresikre plastikposer og 'big bags' på 1000 kilogram. Når det opbevares korrekt, kan Soja Protein holde sig i alt fra 12 til 36 måneder.
Private label-programmer er den perfekte måde for mærker at let lancere Soja Protein-pulvere eller berigede fødevarer. Leverandører på vores netværk tilbyder færdig-til-salg pakker i størrelser på 250 g, 500 g og 1 kg. Disse pakker leveres komplette med tilpassede etiketter, branding og assistance med regulativer. Dette er perfekt for sundhedsbrands, onlinebutikker og specialforretninger, der ønsker at komme ind på det plantebaserede marked.
Certificeret økologisk Soja Protein stammer fra non-GMO sojaBønner, der overholder USDA- og EU-økologiske standarder. Dette protein er fri for syntetiske tilsætningsstoffer og fås enten som et koncentrat eller isolat. Hos Nutrada tilbyder leverandører økologiske emballagemuligheder, som er forseglede, fødevaresikre poser. Disse poser er designet til at beskytte produktets kvalitet under forsendelse og opbevaring.
Nutrada's platform forbinder dig med Soja Protein-leverandører fra nøgleregioner som USA, Brasilien, Kina og Europa. Hver leverandørprofil indeholder oplysninger om certificeringer, placering og produkter. Dette gør det lettere at sammenligne og finde de rigtige partnere. Ønsker du at forbedre din proteinindkøb? Tilmeld dig nu for at få adgang til Nutrada'sproteingleverandørnetværk.
Find den rigtige leverandør til dine fødevareingredienser på under et minut med Nutrada. Nutrada - Indkøb gjort nemt.
