Cashew Protein Leverandører - Engros & Storkøb

Leder du efter certificerede leverandører af Cashew Protein? Nutrada forbinder dig med betroede partnere, som leverer Cashew Protein i bulk til fødevare-, drikkevare- og produktion af kosttilskud. Med sin cremede tekstur og behagelige smag er Cashew Protein et førsteklasses valg til plantebaseret ernæring og funktionelle fødevareanvendelser.

Hvad er Cashew Protein?

Cashew Protein udvindes fraCashewnødder(Anacardium occidentale), en tropisk afgrøde, der hovedsageligt dyrkes i Afrika, Asien og Sydamerika. Proteinet fremstilles ved at presse Cashewnødder for at fjerne olien og derefter male den resterende pressekage til et fint, koncentreret pulver.

Cashew Protein er naturligt rig på essentielle aminosyrer, især arginin, som spiller en rolle for kredsløb og muskelhelse. Sammenlignet med andre nøddeproteiner har Cashew Protein en en smule sødere smag og en cremet konsistens, hvilket gør det populært i smoothies, mejerialternativer, proteinpulvere og bagværk.

Typer, varianter og former for Cashew Protein

Cashew Protein fås kommercielt i forskellige former, der passer til forskellige anvendelser:

• Cashew Protein-koncentrat: 50–70% proteinindhold, med noget naturligt fiber og kulhydrater tilbage.
• Cashew Protein-isolat: 80–90% proteinindhold, en renere form ofte brugt i premium Kosttilskud.
• Affedtet Cashewmel: En grovere form med lavere proteinkoncentration, almindeligt brugt i bagning og glutenfri produkter.

Pulveret er lyse cremet i farven og har en neutral til let nøddeagtig smagsprofil, hvilket gør det meget anvendeligt i fødevareformuleringer.

Høstperiode for Cashew Protein

Cashew-træer producerer frugt og nødder én gang om året. Høstperioden varierer efter region, men løber typisk:

1. Indien og Vietnam: marts til juni.
2. Vestafrika (Elfenbenskysten, Nigeria, Ghana): februar til maj.
3. Brasilien: september til december.

Efter høst bliver nødderne forarbejdet til kerner og yderligere raffineret til olie, mel eller proteinpulvere. Denne forskudte globale høst sikrer året rundt tilgængelighed af Cashew Protein til internationale markeder.

Producerende lande

De førende producenter af Cashewnødder, og dermed af Cashew Protein, er:

• Vietnam: Verdens største forarbejder og eksportør af Cashewnødder.
• Indien: En topproducent og eksportør af Cashewkerner og derivater.
• Elfenbenskysten: Afrikas største producent af Cashewnødder, som står for over 40% af den globale rå Cashewnøddeproduktion.
• Brasilien: En veletableret producent med en stærk indenlandsk Cashewnøddeforarbejdningsindustri.

Disse regioner leverer rå Cashewnødder, som videreforarbejdes til værdiskabende produkter som Cashew Protein.

Tendenser og brancheindsigt

Cashew Protein er en del af den hastigt voksende planteprotein-kategori og formes af flere tendenser:

1. Premium-positionering: Cashew Protein markedsføres ofte som et højkvalitets, allergivenligt alternativ til soja eller valle.
2. Plantebaserede mejeriprodukter: Dens cremede tekstur gør det attraktivt til vegansk ost, yoghurt og mælkeerstatninger.
3. Nicheanvendelser: Voksende efterspørgsel inden for glutenfri bagning og ernæringsbarer.
4. Bæredygtighed: Stigende forbrugerinteresse i ansvarligt fremskaffede Cashew-produkter med fokus på fairtrade-certificeringer.

Fremstillere af Cashew Protein

Nutrada hjælper købere med at komme i kontakt med certificerede producenter af Cashew Protein, som leverer konsekvent kvalitet med fuld dokumentation. Produkter pakkes typisk i 20–25 kg fødevaregodkendte sække, stablet på paller for sikker transport. Producenter leverer koncentrater, isolater og mel skræddersyet til forskellige industrier, fra sportsnæring til bageri.

Bulk Cashew Protein

Bulk Cashew Protein tilbydes i 20–25 kg flerlags kraftsække eller plastforede sække, ideelle til industriel produktion. Palleforsendelser spænder fra 500 til 1000 kg. Ved korrekt opbevaring i kølige, tørre forhold kan bulk Cashew Protein forblive stabilt i op til 18–24 måneder. Køb i bulk sikrer lavere omkostning pr. enhed og pålideligt input til storskala forarbejdning.

Private Label Cashew Protein

Private label Cashew Protein gør det muligt for fødevaremærker hurtigt at komme ind på planteproteinsmarkedet. Emballeringsformater som 250 g, 500 g eller 1 kg genlukkelige poser er almindeligt tilgængelige. Leverandører i Nutrada-netværket tilbyder fuld support til mærkning og overholdelse, hvilket gør det nemt for virksomheder at bringe deres egne Cashew Protein-produkter på markedet.

Økologisk Cashew Protein

Økologisk Cashew Protein er certificeret under EU Organic eller USDA Organic-standarderne. Fremstillet af ikke-GMO Cashewnødder og forarbejdet uden syntetiske kemikalier, understøtter økologisk Cashew Protein clean-label-tendenser og premium-branding. Det er især værdsat på helsekostmarkeder, i sportsnæring og i plantebaserede produktlinjer.

Find Cashew Protein-leverandører på Nutrada

Nutrada giver dig adgang til et globalt netværk af verificeredeproteinleverandører.