Leder du efter leverandører af Fersken Juice, Fersken Frugtkød og Fersken Puré til bulk, private label eller økologisk sourcing? Nutrada forbinder købere med certificerede partnere for at støtte indkøb på det globale Juice, Frugtkød & Puré-marked.
Fersken er en stenfrugt kendt for sit saftige frugtkød, duftende aroma og afbalancerede sødme. Udover frisk konsum forarbejdes ferskener til Fersken Juice, Fersken Frugtkød og Fersken Puré for at sikre tilgængelighed året rundt til industrielle anvendelser. Disse forarbejdede formater bruges bredt i drikkevarer, syltetøj, saucer, mejeriprodukter, babymad og desserter.
Ferskener høstes isommeren (juni til august)på den nordlige halvkugle og mellemnovember og januarpå den sydlige halvkugle. Denne dobbelte sæsonalitet gør det muligt for forarbejdere at sikre stabil forsyning på tværs af globale markeder.
Kina er den største producent af ferskener i verden, efterfulgt af Spanien, Italien og Grækenland i Europa. I Amerika spiller USA, Chile og Argentina en vigtig rolle i at levere både friske og forarbejdede ferskenprodukter.
Efterspørgslen efter fersken formes af:
Bulkformater inkluderer aseptiske tromler, frosne blokke og bag-in-box. Købere vurdererBrix-værdier, aromabevaring og mikrobiologisk stabilitetfør indkøb. Koncentrater foretrækkes til drikkevarer, mens frossent frugtkød bruges i syltetøj og saucer.
Private label-tilbud inkluderer flaskede juicer, syltetøj, smoothies og saucer. Købere kræver ofteøkologiske, halal eller kosher-certificeringer, med emballage tilpasset detail- og foodservicebehov.
Økologiske ferskener, certificeret under EU- og USDA-standarder, bruges i stigende grad i clean-label-juicer, babymad og mejeriprodukter. Begrænsede økologiske forsyningsmængder kræver tidligt indkøb for at sikre kontrakter.
Købere kan finde verificerede partnere gennemkategorien Juice, Frugtkød & Puré-leverandørerkategorien. Relaterede sourcingmuligheder inkludererAbrikos JuiceogPære Juice, som begge ofte blandes med fersken i juicer, syltetøj og desserter. Besøg voresB2B Fødevarehandelsplatformi dag for at komme i gang.