Hvide Ærter er en mild, alsidig bælgplante, der bruges bredt i verdens køkkener. Med en glat tekstur og neutral smag giver de fleksibilitet i supper, karryretter, salater og plantebaseret fødevareproduktion. Nutrada forbinder fødevareproducenter og ingredienskøbere med verificerede leverandører af Hvide Ærter, som tilbyder bulkmængder egnede til industriel forarbejdning, detailemballering og udvikling af private label.
Hvide Ærter er modne Grønne Ærter (Pisum sativum), som er blevet ladet tørre helt i bælgene og blive naturligt blege/hvide. I modsætning til friske Grønne Ærter er disse Ærter normalt tørrede, hvilket gør dem fastere og giver dem en mild, nøddeagtig smag. De bruges ofte i traditionelle retter fra Europa, Sydasien og Nordamerika. Du kan finde dem i gryderetter, ovnretter og krydrede karryretter.
Hvide Ærter har en stivelsesprofil, der lignermarrowfatÆrter, så de kan males til mel ligesom dem fraCowpeasellerGule Ærter. I fødevareproduktionen bruges Hvide Ærter i stigende grad til snacks med højt indhold af Proteiner, som fortykningsmidler og i glutenfri mel.
Hvide Ærter fås i forskellige typer til forskellige anvendelser:
Delte Ærter og mel findes almindeligvis i instantmåltider, snacks og bagværk. Hele Ærter er fremragende til supper og konserverede produkter. Købere kan vælge typen af Hvide Ærter baseret på, hvor lang tid de tager at koge, den ønskede tekstur eller hvilke produkter de skal bruges til.
Hvide Ærter plantes typisk om foråret og høstes fra sensommeren til tidligt efterår. Efter høst tørres og forarbejdes de, så de kan bruges hele året. Deres lange holdbarhed gør dem til et populært valg både til sæsonbetonet og helårsproduktion.
De største producenter af Hvide Ærter er Canada, USA og nogle europæiske lande. Disse steder har de rette klimaforhold for gode udbytter og bruger moderne systemer efter høst for at sikre, at deres Ærter lever op til globale kvalitets- og sikkerhedsstandarder.
Hvide Ærter sælges for det meste som tørrede Ærter.Canada og Rusland er de førende eksportører, mens Indien og Kina er de største importører. Markedet påvirkes af lokale madvalg og tilgængeligheden af andre bælgfrugter somLinserogKikærter.
Hvide Ærter har længe været en væsentlig del af kosten i Europa og Asien. De vinder frem på plantebaserede og glutenfri markeder på grund af deres høje indhold af Proteiner og milde smag.
Behovet for naturlige, plantebaserede Proteiner fører til nye produkter lavet af Hvide Ærter, såsom:
I 2023 var det globale marked for Ærter, inklusive Hvide Ærter, omkring $6.3 milliarder. Det forventes at vokse med 4.5% om året og nå $8.9 milliarder i 2030. Nøglefaktorer, der driver denne vækst, er fokus på bæredygtighed, sundhed og ændrede spisevaner med bælgfrugter.
Nutrada tilbyder et netværk, der forbinder dig med producenter af Hvide Ærter af høj kvalitet. Disse Ærter fås i bulk til fødevareforarbejdning, ingrediensblandinger og detailemballering. De leveres typisk i fødevaresikre flerlagsposer med en vægt mellem 10 og 50 kg. Hver ordre inkluderer vigtige dokumenter, såsom specifikationer, fødevaresikkerhedscertificeringer og forskellige reststofanalyser.
Bulk Hvide Ærter er gode til suppeproducenter, proteinmixer og færdigretter. Nutrada hjælper dig med at få hele Ærter, Delte Ærter og ærtemel. Vi inkluderer kun certificerede producenter, importører og eksportører i vores lister. Dette sikrer, at du får højkvalitets og certificerede ingredienser i bulk.
Tænker du på at skabe dit eget private label med Hvide Ærter? Nutrada forbinder brands med leverandører, der tilbyder emballagetjenester for almindelige detailstørrelser, såsom 100g, 250g og 500g. Vores leverandørers service omfatter mærkningsmæssig overholdelse, påfyldning af poser og designhjælp. Det er ideelt for økologiske detailhandlere, helsekostbutikker og e-handelsbutikker.
Økologiske Hvide Ærter dyrkes uden brug af syntetiske pesticider eller kunstgødning. De opfylder økologiske standarder som USDA, JAS og EU-økologi. Du kan finde dem som hele Ærter, Delte Ærter eller som mel. De er pakket i forseglede, fugtresistente poser for at holde dem friske og sporbare.
Hvis du har brug for tørrede Ærter til industriel brug, detailemballering eller økologiske muligheder, forbinder Nutrada dig med pålidelige leverandører af Hvide Ærter. Findleverandører af Ærtergennem Nutrada for at gøre dit indkøb nemmere. Vi tilbyder klar information om forsyningskæden og personlig support.
Find den rigtige leverandør til dine fødevareingredienser på under et minut med Nutrada. Nutrada - Indkøb gjort nemt.
