Exelnut

Exelnut blev grundlagt i 2014 af Brigitte Leblanc, MD, og Yucel Karaman, MD, begge kandidater fra Det Katolske Universitet i Louvain i Belgien. Inspireret af deres barndomsminder om friske, velsmagende Valnødder—hendes fra hendes bedstemors have og hans fra morgener i hans landsby i Tyrkiet—startede de et familieprojekt for at dyrke Valnødder på en måde, der respekterede tradition og natur. Med en fælles vision om at genskabe den autentiske kvalitet af Valnødder, som ofte går tabt i masseproduktionen, gennemførte de detaljerede forundersøgelser og modtog avanceret uddannelse i agronomi i USA. Ved at kombinere deres medicinske og videnskabelige baggrunde med en dyb respekt for jorden satte de sig for at producere Valnødder af enestående kvalitet. Deres tilgang blander tidstestede landbrugsmetoder med moderne landbrugsinnovationer og skaber et produkt, der afspejler både fremragende kvalitet og omsorg.