Weizensirup Lieferanten - Großhandel & Großmengen

Suchen Sie nach zertifizierten Weizensirup-Lieferanten? Nutrada verbindet Sie mit vertrauenswürdigen Partnern, die Weizensirup in großen Mengen für Bäckerei-, Konditorei-, Getränke- und verarbeitete Lebensmittelanwendungen liefern. Mit seiner milden Süße und funktionalen Eigenschaften wird Weizensirup als vielseitige Zutat in globalen Branchen verwendet.

Was ist Weizensirup?

Weizensirup ist ein Glukosesirup, der durch Hydrolyse von Weizenstärke hergestellt wird. Enzyme werden verwendet, um die Stärke in Glukose, Maltose und andere einfache Zucker zu spalten, wodurch eine klare, zähe Flüssigkeit mit neutralem Geschmack entsteht.

Es wird oft mit Maissirup verglichen, da beide ähnliche Funktionen in der Lebensmittelverarbeitung erfüllen. Weizensirup wird häufig für Textur, Feuchtigkeitsbindung, Bindung und Süße verwendet, was ihn in Produkten wie Backwaren, Eiscreme, Soßen und Süßigkeiten wertvoll macht. In Regionen, in denen Mais weniger verbreitet ist, bietet Weizensirup eine wichtige alternative Quelle für Glukosesirup.

Arten, Sorten & Formen von Weizensirup

• Standard Weizen-Glukosesirup: 40–60 DE (dextrose equivalent), balanciert Süße und Viskosität.
• Hoher Maltosegehalt Weizensirup: Wird in der Brauerei und Konditorei für verbesserte Stabilität verwendet.
• Bio Weizensirup: Hergestellt aus zertifiziertem Bio-Weizen, gentechnikfrei und konform mit den EU- oder USDA-Bio-Standards.
• Puder-Weizensirup (getrockneter Glukosesirup): Einfachere Handhabung für Trockenmischungen und Instantprodukte.

Diese Formen ermöglichen es Lebensmittelherstellern, Weizensirup an eine Vielzahl von Formulierungen anzupassen.

Erntesaison von Weizen

Weizen wird einmal im Jahr geerntet, wobei der Zeitpunkt von der Region abhängt. Auf der Nordhalbkugel findet die Ernte normalerweise von Juni bis September statt, während auf der Südhalbkugel die Ernte von November bis Januar erfolgt. Da die weltweite Weizenproduktion über mehrere Kontinente verteilt ist, können Siruphersteller eine ganzjährige Versorgung sicherstellen.

Produktionsländer

Die Versorgung mit Weizensirup entspricht den wichtigsten Weizen produzierenden Regionen:

1. Europäische Union: Ein führender Weizenproduzent und Heimat fortschrittlicher Stärke- und Glukoseverarbeitungsindustrien.
2. China: Bedeutende Produktion von Weizen-basierten Süßungsmitteln für den heimischen und regionalen Markt.
3. Vereinigte Staaten: Die Weizenproduktion unterstützt einen kleineren, aber stabilen Anteil der Glukosesirupverarbeitung.
4. Russland und Ukraine: Große Weizenanbauer mit zunehmenden Stärkebearbeitungskapazitäten.

Diese Regionen gewährleisten eine stabile Verfügbarkeit von Rohstoffen für den globalen Weizensirup-Handel.

Trends & Branchen Einblicke

Die Nachfrage nach Weizensirup wird von mehreren Markttrends geprägt:

• Maissirup Alternativen: Wird in Europa und Asien verwendet, wo Weizenstärke reichlich vorhanden ist.
• Sauberes Etikett Fokus: Steigende Nachfrage nach nicht-GVO- und biozertifizierten Weizen-Sirupen.
• Funktionale Vorteile: Bietet Feuchtigkeitskontrolle und verhindert Kristallisation in Bäckerei und Konditorei.
• Globale Lieferdiversifizierung: Unternehmen diversifizieren die Beschaffung zwischen Mais-, Weizen- und Tapioka-Sirupen, um das Risiko zu reduzieren.

Weizensirup Hersteller

Nutrada verbindet Käufer mit zertifizierten Weizensirup-Herstellern, die vollständige Produktdokumentation und gleichbleibende Qualität bieten.

Großhandel Weizensirup

Großverpackungsformate umfassen 25-kg-Eimer, 300-kg-Fässer und 1000-kg-IBC-Container. Große Abnehmer können auch über Tankerlieferungen für direkte Verarbeitungsanlagen beziehen. Die Haltbarkeit beträgt unter geeigneten Lagerbedingungen typischerweise 12–18 Monate.

Private Label Weizensirup

Lieferanten auf Nutrada bieten Eigenmarkenverpackungen in Gläsern, Flaschen oder Beuteln an, sodass Marken Weizensirup unter ihrem eigenen Label vermarkten können. Diese Option unterstützt den Einstieg in den Einzelhandel und Spezialzuckermärkte.

Bio Weizensirup

Organischer Weizensirup ist nach den EU-Bio- und USDA-Organic-Vorschriften zertifiziert. Hergestellt aus nicht-GVO-Weizen und frei von synthetischen Zusätzen, passt er gut zu nachhaltigkeitsorientierten und hochwertigen Produktlinien.

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