Lieferanten von getrockneten Äpfeln unterstützen eine Vielzahl von Lebensmittelbranchen, indem sie haltbare, hochwertige Fruchtzutaten liefern. Mit ihrer weichen Textur und dem konzentrierten Geschmack sind getrocknete Äpfel ideal für die Verwendung in Snacks, Backwaren, Cerealien und mehr. Die Hauptproduzenten sind China, die Vereinigten Staaten und Polen.
Äpfel (Malus domestica) sind eine der beliebtesten Früchte weltweit. Sie können süß oder sauer sein und haben einen knackigen Biss. Die Menschen essen sie frisch, trinken Apfelsaft oder verwenden sie in Rezepten wie Kuchen, Soßen und Salaten. Äpfel werden seit Tausenden von Jahren angebaut und sind sowohl beim Kochen zu Hause als auch in der Lebensmittelproduktion wichtig. Ihre milde Süße und zähe Textur machen sie zu einer großartigen Ergänzung zu anderen Früchten wieBirnen,Gefriergetrocknete Pflaumen, undPreiselbeeren.
Getrocknete Äpfel gibt es in verschiedenen Typen und Formen, um unterschiedlichen Koch-, Verkaufs- und Herstellungsbedürfnissen gerecht zu werden. Sie können aus bekannten Apfel-Sorten wie Fuji, Granny Smith, Gala und Golden Delicious hergestellt werden. Jede Sorte hat ihren eigenen einzigartigen Geschmack und ihre eigene Textur.
Hier sind die verfügbaren gängigen Formen:
Getrocknete Äpfel können gesüßt oder ungesüßt sein. Sie können auch geschwefelt oder ungeschwefelt sein, je nach Verarbeitungsmethode und Marktnachfrage. Schließlich können sie entweder mit oder ohne Schale erhältlich sein.
Äpfel werden normalerweise von Spätsommer bis Frühherbst geerntet. Wann sie reif für die Ernte sind, hängt von der Apfel-Sorte und dem Anbauort ab. Zum Beispiel sind Gravenstein-Äpfel oft im August reif, während Fuji-Äpfel im Oktober geerntet werden. Das Pflücken der Äpfel zum richtigen Zeitpunkt hilft, ihren Geschmack zu bewahren und ihre Haltbarkeit zu verlängern, egal ob sie frisch oder getrocknet verkauft werden.
Mehrere Länder sind die Hauptproduzenten von Äpfeln in der Welt:
Diese Länder helfen, die wachsende Nachfrage nach frischen und getrockneten Apfel zu decken und bedienen den Einzelhandel, die Gastronomie und die Industrie. Im Jahr 2023 wurde der globale Markt für getrocknete Apfel auf etwa 161,5 Millionen USD geschätzt. Es wird erwartet, dass er bis 2032 auf rund 215,79 Millionen USD wächst. Dies entspricht einer jährlichen Wachstumsrate von 3,27 %.
Äpfel sind seit vielen Jahren ein wichtiger Bestandteil der Ernährung weltweit. Im Moment verändert sich der Apfelmarkt mit neuen Trends.
Mehr Menschen interessieren sich für biologische und traditionelle Apfelsorten. Es gibt auch ein wachsendes Interesse an getrockneten Apfelsnacks. Apfelpulver wird jetzt häufig in Gesundheitsgetränken und funktionellen Lebensmitteln verwendet.
Verbraucher suchen auch nach Snacks, die wenig Zucker und reich an Ballaststoffen sind, was getrocknete Äpfel für gesundheitsbewusste Entscheidungen beliebt macht.
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Getrocknete Äpfel werden normalerweise in Großboxen, kunststoffausgekleideten Beuteln oder vakuumversiegelten Packungen geliefert. Sie enthalten lebensmitteltaugliche Zertifizierungen und wichtige technische Dokumente. Diese Verpackungsoptionen sind für Großhändler, Snackhersteller und Gastronomiebetriebe konzipiert.
Denken Sie darüber nach, einen getrockneten Apfel-Snack, Trail-Mix oder Backmischung zu starten? Nutradas Lieferantennetzwerk bietet OEM- und Eigenmarkenoptionen. Sie können aus getrockneten Apfelringen, Pulvern und Chips wählen, alle mit anpassbaren Formaten und Verpackungen.
Sie können zertifizierte Bio-Trockenäpfel von Lieferanten in den USA, der Türkei und China finden. Sie erfüllen die USDA Organic- und EU Organic-Standards. Diese Produkte gewinnen auf den Märkten für Naturprodukte an Beliebtheit.
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