Benötigen Sie hochwertigen Gefriergetrockneter Apfel für die Lebensmittelproduktion? Nutrada hilft Ihnen, Großformate wie Chips, Granulate und Pulver von verifizierten Lieferanten zu beziehen. Perfekt für Clean-Label-Snacks, Instant-Mahlzeiten und Fruchtmischungen, die stabile, leichte Zutaten erfordern.
Gefriergetrocknete Äpfel werden hergestellt, indem Feuchtigkeit aus frischen Apfelscheiben oder Stücken entfernt wird. Dies geschieht durch ein Niedrigtemperaturverfahren, das Gefriertrocknung oder Lyophilisierung genannt wird. Diese Methode bewahrt den natürlichen Geschmack, die Farbe, die Form und die Nährstoffe des Apfels und sorgt gleichzeitig dafür, dass sie länger haltbar und leichter sind. Das Endprodukt ist eine knusprige, leichte Zutat, die gut in Snacks, Frühstückszerealien, Backwaren und Mischungen verwendet werden kann.
DieEndprodukte haben normalerweise weniger als 4 % Feuchtigkeit übrigund kann über ein Jahr ohne Zusatzstoffe im Regal frisch bleiben.
Gefriergetrocknete Äpfel gibt es in verschiedenen Formen:
Gefriergetrocknete Äpfel werden aus frischen Äpfeln hergestellt, die zwischen August und Oktober geerntet werden, hauptsächlich in Ländern wie Polen, China und den USA. Nach der Ernte werden die Äpfel gewaschen, in Scheiben geschnitten und schnell eingefroren. Anschließend werden sie in eine Vakuumkammer gelegt, in der das Wasser ohne Hitzeentzug entfernt wird, wodurch Geschmack, Farbe und Nährstoffe erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein leichtes, knuspriges Produkt mit langer Haltbarkeit, ideal für Snacks, Cerealien und Gesundheitsprodukte.
Gefriergetrocknete Äpfel stammen aus den wichtigsten Apfel-Anbauländern. Die Preise hängen von Faktoren wie der Art des Produkts, der Produktionsmenge und den Verarbeitungskosten ab. Zum Beispiel benötigt man für die Herstellung von 1 kg gefriergetrocknetem Produkt etwa 7-9 kg frische Äpfel. Weitere Faktoren wie Energie, Herkunft der Äpfel, ob sie biologisch zertifiziert sind, und die Art der Verpackung beeinflussen ebenfalls den Preis. In der Regel ist der Kauf von pulverisierten oder granulierten Formen in großen Mengen günstiger.
Die größten Produzenten von Äpfeln sind:
Die Nachfrage nach gefriergetrockneten Äpfeln ist stetig gewachsen, da immer mehr Menschen natürliche, funktionelle und biologische Lebensmittel suchen. Diese Äpfel werden häufig in Frühstücksartikeln, Superfood-Mischungen und Mahlzeitensets verwendet. Sie bieten eine gleichmäßige Textur und Geschmack ohne zusätzliche Zucker oder Konservierungsstoffe. Gefriergetrocknete Äpfel eignen sich auch gut als milde fruchtige Basis in Mischungen, besonders wennGefriergetrocknete Banane oderGefriergetrocknete Aprikosenkönnen als zu süß oder zu sauer angesehen werden.
Hersteller von gefriergetrockneten Äpfeln, die auf Nutrada gelistet sind, bieten konsistente und hochwertige Produkte an. Diese Hersteller sind auf die Verarbeitung von Äpfeln in leichte, haltbare Formate unter Verwendung geeigneter Gefriertrocknungstechniken spezialisiert. Egal, ob Sie Großhandelsscheiben, Würfel oder Pulver beziehen, Sie finden zertifizierte Lieferanten, die nach Branchenstandards wie BRC, IFS, FSSC und ähnlichen arbeiten.
Lieferanten von gefriergetrockneten Äpfeln auf Nutrada liefern Großmengen für die großflächige Lebensmittelproduktion. Von 5-kg-Kartonboxen bis hin zu industriellen Verpackungen bieten unsere Lieferanten verschiedene Formate wie Scheiben, Würfel und Pulver an, die für verschiedene Verwendungszwecke und Unternehmen geeignet sind.
Private-Label-Dienstleistungen helfen Unternehmen, Gefriergetrockneter Apfel Produkte zu verkaufen, ohne sie selbst herstellen zu müssen. Egal, ob Sie eine Einzelhandels-Snacklinie oder ein Nahrungsergänzungsmittel-Sortiment aufbauen, verschiedene Lieferanten auf Nutrada können maßgeschneiderte Verpackungen, Etikettenkonformität und angepasste Formulierungen anbieten, die den Bedürfnissen Ihres Unternehmens entsprechen. Die Partner von Nutrada bieten spezielle Verpackungsoptionen von 250 g bis 1 kg an. Dies kann in verkaufsfertigen Beuteln, Sachets oder Gläsern erfolgen.
Bio gefriergetrocknete Äpfel werden ohne künstliche Zutaten hergestellt und entsprechen den USDA Organic- oder EU Organic-Richtlinien. Sie werden häufig in Babynahrung, natürlichen Snacks und Gesundheitsprodukten verwendet. Verschiedene Lieferanten auf unserer Plattform bieten diese Äpfel mit Bio-Zertifizierung und vollständiger Rückverfolgbarkeit an. Sie sind in versiegelten, lebensmittelsicheren Materialien verpackt, um sie während der Lagerung und des Versands frisch zu halten.
Nutrada bringt Käufer mit zuverlässigen Gefriergetrockneter Apfel Lieferanten aus Europa, Asien und Amerika zusammen. Sie können die Angebote nach Form, Zertifizierung und Herkunft filtern, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden.
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