Canihua Lieferanten - Großhandel & Großmengen

Canihua

Suchen Sie zuverlässige Canihua-Lieferanten? Nutrada verbindet Käufer mit zertifizierten Partnern, die Canihua in ganzen Körnern und Mehl in großen Mengen anbieten. Als weniger bekanntes Andenkorn gewinnt es weltweit an AufmerksamkeitGetreidemarkt, Canihua ist reich an Protein, Eisen und Ballaststoffen, ideal für Clean-Label- und funktionelle Lebensmittelprodukte.


Was ist Canihua?

Canihua, auch "Baby Quinoa" genannt, ist ein altes Getreide aus den Hochgebirgen von Peru und Bolivien. Es hat ähnliche gesundheitliche Vorteile wie Quinoa, ist aber kleiner und frei von Saponinen. Canihua hat einen nussigen Geschmack und viele Nährstoffe, was es beliebt macht, da immer mehr Menschen nach glutenfreien und traditionellen Getreidesorten suchen. Es wird zu einer beliebten Zutat in gesunden Lebensmitteln, Snacks und Frühstückszerealien. Verwandt mitQuinoa, Canihua ist ein proteinreiches Getreide aus den Anden, das oft verkauft wird mitAmarant,Buchweizen, oderTeffin Mischungen aus alten Getreidesorten.

Typen, Sorten & Formen

Canihua kann in der Küche und der verarbeitenden Industrie auf viele Arten verwendet werden:

  • Ganze Canihua-Samen: Diese kleinen, dunklen Samen können wie Quinoa in Salaten, Bowls, Suppen oder als Beilage verwendet werden.
  • Canihua Mehl:Dieses glutenfreie Mehl ist hervorragend geeignet für die Herstellung von Brot, Gebäck und Pfannkuchen.
  • Gepuffte Canihua: Diese leichten, gepufften Körner sind oft in Cerealien, Müsliriegeln oder als Topping für Desserts zu finden.
  • Canihuaco: Dies ist ein geröstetes Canihua Mehl, das oft mit Wasser, Milch oder Smoothies gemischt wird, um ein gesundes Getränk oder einen Brei im Andenstil herzustellen.

Erntesaison

Canihua wird normalerweise von April bis Juni im südlichen Teil der Welt geerntet, wenn es kühler ist. Es wächst am besten in großen Höhenlagen, in nährstoffarmen Böden und kann Frost und Dürre vertragen. Nach der Ernte wird das Korn gereinigt und für den lokalen Gebrauch sortiert oder für den Export vorbereitet, um der internationalen Nachfrage gerecht zu werden.

Produktionsländer

Cañihua ist ein altes Getreide, das hauptsächlich in den Andenhochlanden von Bauern angebaut wird. Es wird dort seit vielen Jahren gegessen und wird jetzt weltweit immer beliebter.

  1. InPeru,Im Jahr 2021 wurden etwa 5.188 Tonnen Cañihua produziert, gemäßAgraria.
  2. InBolivien, die Region La Paz ist der größte Produzent und stellt jedes Jahr etwa 458 metrische Tonnen her. Das sind etwa 60 % der gesamten cañihua-Produktion Boliviens.

Diese Länder haben die richtigen Bedingungen, um cañihua gut anzubauen. Sie steigern ihre Produktion, um den lokalen Nahrungsbedarf zu decken und der wachsenden Nachfrage nach gesunder Ernährung weltweit gerecht zu werden.

Trends

Canihua ist ein wichtiges Nahrungsmittel in den Andendiäten und hat kulturellen Wert. Da immer mehr Menschen alte Getreidesorten und pflanzliche Lebensmittel wünschen, wird Canihua in glutenfreiem Backen, funktionellen Getränken und proteinreichen Snacks verwendet. Im Gegensatz zu Quinoa enthalten seine Samen keine Saponine, was bedeutet, dass nach der Ernte weniger Verarbeitung erforderlich ist. Dies macht Canihua zu einer guten Wahl für nachhaltige Lieferketten. Sein einzigartiger Geschmack, seine Nährstoffe und seine Stärke tragen dazu bei, dass es auf dem Markt für Speziallebensmittel immer beliebter wird.

Canihua Hersteller

Suchen Sie hochwertige Canihua? Nutrada verbindet Sie direkt mit zertifizierten Lieferanten in Peru und Bolivien. Sie bieten Samen, Mehl und gepuffte Sorten an. Ob Sie natürliche Lebensmittel, glutenfreie Produkte oder gesunde Snacks herstellen, Nutrada hilft Ihnen, zuverlässige Canihua-Hersteller zu finden.

Großhandel Canihua

Canihua wird typischerweise in Säcken zu 25 Kilogramm geliefert. Es ist als ganze Samen oder als Mehl erhältlich. Großverpackungen sind ideal für Hersteller, Bäckereien und Importeure, die dieses Produkt zur Weiterverarbeitung verwenden. Für Markeninhaber ist es besser, private Label-Lieferanten von Canihua zu finden.

Private Label Canihua

Nutrada kann Sie auch mit Lieferanten in Kontakt bringen, die Private-Label-Dienstleistungen anbieten. Dies umfasst Hilfe bei Verpackung, Etikettierung und Einhaltung von Vorschriften. Es ist eine großartige Option für Marken, die glutenfreie Mehle, Frühstückszerealien oder Snacks herstellen möchten.

Bio Canihua

Bio-Canihua gewinnt auf dem Markt für gesunde Lebensmittel an Beliebtheit. Es ist ein altes Getreide, das für seine vielen Vorteile bekannt ist. Dieses Getreide wird in den Hochländern von Peru und Bolivien mit traditionellen und nachhaltigen Methoden angebaut. Verbraucher und Unternehmen, die Wert auf Bodengesundheit, Biodiversität und fairen Handel legen, bevorzugen es, Bio-Canihua zu wählen.

Canihua Lieferanten auf Nutrada

Die Plattform von Nutrada macht es einfach, zuverlässige Canihua-Lieferanten aus den Anden zu finden. Sie können Produktdetails und Zertifizierungen vergleichen, damit Sie fundierte Entscheidungen treffen können. Melden Sie sich noch heute für ein Nutrada-Konto an, um Zugang zum Markt der Canihua-Lieferanten zu erhalten.

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