Mönch Fruchtsaft Lieferanten - Großhandel & Großmengen

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Was ist Mönch Fruchtsaft, Fruchtfleisch & Püree?

Mönchsfrucht, auch bekannt als luo han guo, ist eine kleine grüne Frucht, die im Süden Chinas beheimatet ist. Sie wird für ihre natürliche Süße geschätzt, die von Mogrosiden stammt, welche kalorienarme Verbindungen sind. Neben ihrer getrockneten Form wird Mönchsfrucht zu Saft, Fruchtfleisch und Püree verarbeitet, die in Getränken, Süßungsmitteln, Sirupen und Diätprodukten verwendet werden. Diese verarbeiteten Formen bieten industriellen Käufern eine gleichbleibende natürliche Süßungszutat.

Arten, Sorten & Formen von Mönchsfrucht

Säfte

• Mönchsfrucht NFC Saft: Nicht aus Konzentrat gewonnener Saft, der aus frischem Obst gepresst wird. Oft trüb, behält natürliche Feststoffe und Süße bei.
• Mönch Fruchtsaft Konzentrat: Ein wasserreduziertes Format, ideal für effizienten Versand und lange Lagerung. Weit verbreitet in Getränken, Sirupen und kalorienreduzierten Formulierungen.

Pürees

1. Mönch Fruchtpüree: Eine süße, glatte Basis, die in Soßen, Marmeladen und Süßwaren verwendet wird.
2. Mönch Fruchtpüree Konzentrat: Kondensiertes Püree, vor der Verwendung in Getränken, Sirupen und Backwaren rekonstituiert.

Fruchtfleisch

• Mönch Fruchtzellstoff: Zerdrückte Fruchtmasse, meist gefroren, die Fasern und natürliche Süße für industrielle Zwecke bewahrt.

Lagerung & Formate

1. Aseptisch: Regalstabile Verpackung, die eine sichere internationale Verteilung ohne Kühlung bis zum Öffnen ermöglicht.
2. Gefroren: Erhält Süße und Nährstoffe, erfordert jedoch eine Kühlkettenlogistik.

Erntesaison der Mönchsfrucht

Mönchsfrucht wird typischerweise geerntet inspätsommer bis frühherbst (August bis Oktober). Aufgrund seiner empfindlichen Natur werden die meisten Ernten schnell zu Saft, Püree oder Konzentrat verarbeitet, um eine stabile Versorgung zu gewährleisten.

Produktionsländer

China ist der Hauptproduzent und Exporteur von Mönchsfrucht, wobei der Anbau auf die Provinz Guangxi konzentriert ist. Der Export konzentriert sich hauptsächlich auf verarbeitete Mönchsfrucht-Zutaten für die Süßstoff- und Getränkeindustrie.

Trends

Die Nachfrage nach Mönchsfrucht wird geprägt durch:

• Wachsende Verwendung als natürlicher, kalorienarmer Süßstoff
• Steigende Anwendungen in funktionellen Getränken und Sirupen
• Wachsende Rolle bei zuckerreduzierten Marmeladen und Süßwaren
• Erhöhte Nachfrage nach biologischer Mönchsfrucht in Premium-Märkten

Mönchsfrucht Hersteller

Großhandel Mönch Fruchtsaft, Fruchtfleisch & Püree

Massenformate umfassen aseptische Fässer, gefrorene Blöcke und Bag-in-Box. Käufer bewertenMogrosid-Konzentration, Brix-Werte und mikrobiologische Sicherheitvor der Beschaffung. Konzentrate werden für Süßungsmittelanwendungen bevorzugt, während gefrorenes Fruchtfleisch Marmeladen und Soßen unterstützt.

Private Label Mönch Fruchtsaft, Fruchtfleisch & Püree

Eigenmarkenformate umfassen abgefüllte Säfte, Sirupe und Süßstoffmischungen. Käufer verlangen oftBio-, Halal- oder koschere Zertifizierungen, mit Verpackungen, die auf die Bedürfnisse des Einzelhandels und der Gastronomie zugeschnitten sind.

Bio Mönch Fruchtsaft, Fruchtfleisch & Püree

Bio-Mönchsfrucht, zertifiziert nach EU- und USDA-Standards, wird zunehmend in Premium-Süßstoffen, Getränken und Gesundheitsnahrungsmitteln verwendet. Die begrenzte Produktion erfordert langfristige Verträge für eine konstante Versorgung.

Mönch Fruchtsaft Lieferanten

Käufer können sich über die mit verifizierten Partnern verbindenSäfte, Fruchtfleisch Und Püree LieferantenKategorie. Verwandte Beschaffungsoptionen umfassenDattelsaftundAgavensaft, beide werden häufig in natürlichen Süßstoffmischungen zusammen mit Mönchsfrucht verwendet. Besuchen Sie unsereB2B Lebensmittelhandelsplattformheute zum Starten.