Holunderbeersaft Lieferanten - Großhandel & Großmengen

Suchen Sie nach Holunderbeersaft, Fruchtfleisch und Püree Lieferanten für Großmengen, Eigenmarken oder Bio-Beschaffung? Nutrada verbindet Käufer mit zertifizierten Partnern, um die Beschaffung auf dem globalen Markt für Säfte, Fruchtfleisch und Püree zu unterstützen.

Was ist Holunderbeersaft, Fruchtfleisch & Püree?

Holunderbeeren sind kleine, dunkelviolette Beeren, die für ihren herben Geschmack und ihre natürlichen Anthocyanin-Pigmente geschätzt werden. Aufgrund ihrer Verderblichkeit werden sie selten frisch verzehrt und stattdessen zu Saft, Fruchtfleisch und Püree verarbeitet. Diese Formen werden häufig in Getränken, Marmeladen, Süßwaren, funktionellen Shots und Anwendungen mit natürlichen Farbstoffen verwendet und bieten industriellen Käufern eine stabile ganzjährige Versorgung.

Arten, Sorten & Formen von Holunderbeere

Säfte

• Holunderbeere NFC Saft: Nicht aus Konzentrat gepresster Saft aus frischen Holunderbeeren. Erhältlich geklärt für glatte Getränke oder trüb mit Fruchtbestandteilen.
• Holunderbeersaft Konzentrat: Reduziertes Wasserformat, das die Versandkosten senkt, häufig verwendet in Sirupen, funktionellen Getränken und natürlichen Farbbasen.

Pürees

1. Oderberry Püree: Eine dicke Beerenbasis, die in Marmeladen, Desserts und Milchprodukten verwendet wird.
2. Oderberry Püree Konzentrat: Dichteres Püree, vor der industriellen Mischung in Getränken oder Süßwaren rekonstituiert.

Fruchtfleisch

• Oderberry -Pulp: Zerdrückte Beerenmasse, typischerweise gefroren, bewahrt Faser und Farbintensität.

Lagerung & Formate

1. Aseptisch: Haltbare Verpackung, die Produktsicherheit ohne Kühlung bis zum Öffnen gewährleistet.
2. Gefroren: Erhält Anthocyane, Nährstoffe und den herben Geschmack, erfordert jedoch eine Kühlkettenlogistik.

Erntesaison der Holunderbeere

Holunderbeeren werden geerntet imspätsommer bis frühherbst (August bis September)in Europa und Nordamerika. Aufgrund ihrer kurzen Haltbarkeit ist eine schnelle Verarbeitung zu Saft, Püree oder gefrorenem Fruchtfleisch unerlässlich, um die Versorgung sicherzustellen.

Produktionsländer

Deutschland, Österreich und Polen sind führende europäische Produzenten von Holunderbeeren. In Nordamerika bauten die Vereinigten Staaten ebenfalls Holunderbeeren an, insbesondere im Mittleren Westen, und beliefern sowohl lokale als auch internationale Verarbeitungsindustrien.

Trends

Die Nachfrage nach Holunderbeere wird geprägt durch:

• Erweiterte Verwendung in funktionellen Getränken, Shots und Nutraceuticals
• Erhöhte Anwendungen in Marmeladen, Süßwaren und Milchmischungen
• Wachsende Nachfrage nach natürlichen, auf Beeren basierenden Farbstoffen in Lebensmitteln und Getränken
• Starkes Interesse an biologischen Holunderbeere-Produkten in Europa und Nordamerika

Holunderbeere Hersteller

Großhandel Holunderbeersaft, Fruchtfleisch & Püree

Großhandelsformate umfassen aseptische Fässer, gefrorene Blöcke und Bag-in-Box. Käufer bewertenAnthocyaninkonzentration, Brix-Werte und mikrobiologische Sicherheitbei der Beschaffung. Konzentrate sind für Getränkeformulierungen geschätzt, während gefrorenes Fruchtfleisch hochwertige Marmeladen- und Dessertrezepte unterstützt.

Private Label Holunderbeersaft, Fruchtfleisch & Püree

Eigenmarkenangebote umfassen abgefüllte Säfte, funktionale Shots, Marmeladen und Sirupe. Käufer verlangen oftBio-, Halal- oder koschere Zertifizierungen, zusammen mit Verpackungsflexibilität für den Einzelhandel oder Foodservice-Kanäle.

Bio Holunderbeersaft, Fruchtfleisch & Püree

Bio Holunderbeere, zertifiziert nach EU- und USDA-Standards, ist gefragt für funktionale Getränke, Nahrungsergänzungsmittel und Marmeladen. Begrenzte Angebotsmengen und saisonale Einschränkungen führen zu höheren Preisen, weshalb Käufer langfristige Beschaffungsverträge sichern müssen.

Holunderbeersaft Lieferanten

Käufer können sich über die mit verifizierten Partnern verbindenSäfte, Fruchtfleisch Und Püree LieferantenKategorie. Verwandte Beschaffungsoptionen umfassenSchwarzer JohannisbeerensaftundBlaubeersaft, beide werden häufig mit Holunderbeere in funktionellen Getränken gemischt. Besuchen Sie unsereB2B Lebensmittelhandelsplattformheute zum Starten.