Suchen Sie nach Heidelensaft-, Fruchtfleisch- und Püree-Lieferanten für Großmengen, Eigenmarken oder Bio-Beschaffung? Nutrada verbindet Käufer mit zertifizierten Partnern, um die Beschaffung auf dem globalen Markt für Säfte, Fruchtfleisch und Püree zu unterstützen.
Blaubeere, auch bekannt als europäische Blaubeere, ist eine wilde Beere, die in Nordeuropa und Osteuropa heimisch ist. Sie wird für ihre tiefblaue bis violette Farbe und ihren hohen Anthocyan-Gehalt geschätzt. Verarbeitet zu Saft, Fruchtfleisch und Püree, wird Blaubeere in Smoothies, Marmeladen, Süßwaren, Milchprodukten und Nutraceuticals verwendet. Diese verarbeiteten Formen sind für industrielle Käufer wichtig, da frische Blaubeeren eine begrenzte Haltbarkeit haben.
Heidelbeeren werden geerntet inJuli und August, hauptsächlich in wilden Waldregionen. Die Erträge variieren von Jahr zu Jahr erheblich, abhängig von den Wetterbedingungen, was sich direkt auf die Verfügbarkeit und die Preise für Saft und Püree auswirkt.
Finnland, Schweden, Polen und die baltischen Staaten sind führende Blaubeere-Produzenten. Osteuropäische Länder wie die Ukraine und Russland liefern ebenfalls erhebliche Mengen an wild geernteten Blaubeeren an Verarbeiter.
Die Nachfrage nach Blaubeere wird angetrieben durch:
Großformate umfassen aseptische Fässer, gefrorene Blöcke und Bag-in-Box. Käufer verlangen typischerweiseAnthocyaningehalt, Brix-Werte und Daten zur Farbstabilitätbei der Beschaffung. Gefrorenes Fruchtfleisch wird in Premium-Rezepten verwendet, während Konzentrate für den Ferntransport bevorzugt werden.
Eigenmarkenprodukte umfassen abgefüllte Säfte, Smoothie-Mischungen und Marmeladen. Einzelhändler verlangen oftBio-Zertifizierung, Rückverfolgbarkeit und flexible Verpackungwie PET-Flaschen, Glasbehälter oder Beutel, um verschiedene Märkte anzusprechen.
Bio Blaubeere, zertifiziert nach EU-Standards, wird in Nahrungsergänzungsmittel und Premium-Getränken sehr geschätzt. Käufer sollten aufgrund der Abhängigkeit von Wildsammlungen mit höheren Preisen und variablen Mengen rechnen.
Käufer können sich über die mit verifizierten Partnern verbindenSäfte, Fruchtfleisch Und Püree LieferantenKategorie. Verwandte Optionen umfassenBlaubeersaftundAroniasaft, beide werden häufig mit Blaubeere in funktionalen Getränken gemischt. Besuchen Sie unsereB2B Lebensmittelhandelsplattformheute zum Starten.