Benötigen Sie zertifizierten Acerola -Saft, Fruchtfleisch und Püree in großen Mengen oder als Eigenmarken? Nutrada verbindet Käufer mit zuverlässigen Lieferanten, um eine gleichbleibende Qualität auf dem globalen Markt für Säfte, Fruchtfleisch und Püree zu gewährleisten.
Acerola, auch bekannt als Barbados Kirsche, ist eine kleine rote Frucht, die für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt geschätzt wird. Nach der Verarbeitung zu Saft, Fruchtfleisch oder Püree wird sie zu einer wichtigen Zutat für Getränke, Babynahrung und Nutraceuticals. Aufgrund ihrer verderblichen Natur wird Acerola hauptsächlich in verarbeiteter Form exportiert.
Acerola wächst in tropischen und subtropischen Klimazonen, wobei Brasilien der größte Produzent ist. Die Haupternte findet vonNovember bis Mai, mit Erträgen und Preisen, die von Niederschlag und regionalen Klimabedingungen beeinflusst werden. In einigen Gebieten sind auch kleinere sekundäre Ernten möglich.
Brasilien ist der führende Acerola-Produzent und beliefert den Großteil des Weltmarktes. Weitere produzierende Länder sind Puerto Rico, die Dominikanische Republik und Mexiko, wenn auch in kleinerem Umfang im Vergleich zum Exportvolumen Brasiliens.
Acerola gewinnt auf den Weltmärkten dank folgender Faktoren an Beliebtheit:
Lieferanten bieten Acerola-Produkte in Großformaten wie aseptischen Fässern, gefrorenen Blöcken oder Bag-in-Box an. Saftkonzentrat wird für den effizienten Transport bevorzugt, während NFC-Saft und gefrorenes Fruchtfleisch oft für Premiumanwendungen ausgewählt werden.
Private-Label-Acerola-Produkte sind häufig in Saftmischungen, Wellness-Shots und Babynahrungsprodukten. Zertifizierungen wie Bio, koscher oder halal sind wichtig für Einzelhandels- und Foodservice-Marken, die in wettbewerbsintensive Märkte eintreten.
Bio-Acerola ist nach EU- und USDA-Standards zertifiziert. Sie profitiert von der steigenden Nachfrage nach Clean-Label- und Naturprodukten, insbesondere in Europa und Nordamerika. Käufer sollten höhere Preise einkalkulieren und zuverlässige langfristige Lieferverträge sichern.
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