Egal, ob Sie in der Snack-, Bäckerei- oder Süßwarenindustrie tätig sind, die Beschaffung von hochwertigen Haselnüsse ist der Schlüssel zur Herstellung außergewöhnlicher Produkte. Nutrada verbindet Unternehmen mit vertrauenswürdigen Haselnusslieferanten und bietet Großhandels-, Eigenmarken- und Bio-Optionen an. Unsere Plattform macht die Beschaffung einfach und bietet direkten Zugang zu Top-Lieferanten ohne unnötige Zwischenhändler.
Haselnüsse werden vom Corylus avellana Baum produziert, der für seinen süßen Geschmack, angenehmen Duft und glatte Textur bekannt ist. Sie spielen eine Schlüsselrolle bei der Herstellung von Süßwaren und Milchalternativen und werden häufig in Aufstrichen, Pralinen, Backwaren und Snacks verwendet.
Reich an gesunden Fetten, Vitamin E und Mangan, kommen Haselnüsse sowohl der Gesundheit als auch dem kulinarischen Reiz zugute. Ihr unverwechselbares Aroma ergänztMandelundPistazienin Desserts. Zusätzlich können Haselnüsse ähnlich verwendet werden wieWalnüsse, besonders beim Backen und in der Dessertzubereitung. Dies macht Haselnüsse zu einer beliebten Wahl für Unternehmen in derNüsse Markt.
Haselnüsse werden normalerweise nach der Kerngröße in Millimetern und nicht nach der Sorte sortiert. Übliche kommerzielle Größenkategorien umfassen:
Verfügbare Formen:
Die Verarbeitung kann Rösten (trocken oder mit Öl), Blanchieren und Pasteurisierung umfassen. Diese Formen können leicht in Backwaren, Schokolade, Speiseeis oder pflanzlichen Getränken verwendet werden.
Haselnüsse werden einmal im Jahr geerntet, typischerweise vonAugust bis Oktober. Wenn die Nüsse reif sind, fallen sie natürlich zu Boden. Sie werden dann von Maschinen oder von Hand aufgelesen. Die Erntemenge ändert sich je nach Wetter. Dies zeigt, dass schlechtes Wetter die Erntemengen verringert, was dann die Haselnusspreise erhöht.
Die Hauptakteure auf dem globalen Haselnussmarkt sind:
Boden und Klima in diesen Regionen beeinflussen die Größe, den Geschmack und den Ölgehalt der Nüsse. Haselnüsse aus der Türkei und Italien sind besonders beliebt in Schokolade und Aufstrichen.
Haselnüsse sind seit langem ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Küche. Jetzt sind sie auch in globalen Süßigkeiten und Aufstrichen wichtig. Immer mehr Menschen wünschen sich pflanzliche und natürliche Zutaten, was zu einer Zunahme der Verwendung von Haselnüssen in Produkten wie veganer Milch, milchfreien Cremes und proteinreichen Aufstrichen geführt hat. Darüber hinaus werden Nachhaltigkeitszertifizierungen wie Rainforest Alliance und Fair Trade für eine verantwortungsvolle Beschaffung immer wichtiger.
DieDer Haselnussmarkt wird voraussichtlich bis 2033 auf 19,15 Milliarden USD wachsen, mit einer Wachstumsrate von 8,78 % von 2025 bis 2033.
Nutrada verbindet Unternehmen mit zuverlässigen Haselnussproduzenten. Diese Produzenten bieten vollständige Rückverfolgbarkeit, Größenklassifizierung und notwendige Konformitätsdokumente an.
Unser Lieferantennetzwerk, das Haselnüsse in großen Mengen anbietet, liefert Nüsse, die ideal für Snackmarken, Bäckereien und Schokoladenhersteller sind. Sie sind in verschiedenen Größen und Formaten erhältlich, einschließlich ganzer, blanchierter, gerösteter oder gehackter Kerne. Die Zutaten werden normalerweise in 20-25 kg Säcken verpackt, mit Paletten, die 500-1000 kg wiegen. Bei Lagerung an kühlen, trockenen Orten halten Haselnüsse in der Regel 12 bis 24 Monate.
Denken Sie darüber nach, Ihre eigene Haselnuss-Produktlinie zu starten? Nutrada-Lieferanten bieten Private-Label-Programme mit verkaufsfertiger Verpackung wie Einzelhandelstaschen in 250g, 500g oder 1kg Größen an. Private Label Haselnüsse sind ideal für Naturkostmarken, Geschenksets und Online-Wiederverkäufer.
Bio-Haselnüsse werden ohne synthetische Materialien angebaut und erfüllen Zertifizierungsstandards. Die Lieferanten auf Nutrada bieten verschiedene Bio-Optionen an und verwenden möglicherweise umweltfreundliche Verpackungen. Darüber hinaus stellen unsere Netzwerkpartner auch Analysezertifikate (COAs) und Spezifikationen bereit.
Die Beschaffung von Haselnüssen wird mit Nutrada einfach. Egal, ob Sie Haselnüsse für die Produktion kaufen, eine Eigenmarke erstellen oder zertifizierte Bio-Sorten finden möchten, Nutrada vereinfacht die Suche nach verifizierten Haselnusslieferanten. Sie können Ihre Suche nach Herkunft, Verarbeitungsart oder Zertifizierung filtern, um den richtigen Lieferanten für Ihre Bedürfnisse zu finden – alles über eine zentrale B2B-Plattform.
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