Annatto Lieferanten - Großhandel & Großmengen

Suchen Sie zuverlässige Annatto-Lieferanten für Lebensmittel, Kosmetik oder industrielle Anwendungen? Nutrada vermittelt Ihnen geprüfte Partner, die Samen, Pulver und Paste in großen Mengen anbieten. Annatto stammt von der Bixa orellana Pflanze und wird für seine natürliche Farbe und seinen milden Geschmack geschätzt. Es wird häufig in Milchprodukten, Snacks und Naturprodukten verwendet. Finden Sie die richtige Annatto-Option für Ihr Unternehmen bei Nutrada.

Was ist Annatto?

Annatto ist ein natürliches Gewürz und Farbstoff, das aus den rötlich-Orangefarbenen Samen des Achiote-Baums gewonnen wird, der in Mittel- und Südamerika wächst. Seit vielen Jahren wird es in der einheimischen und lateinamerikanischen Küche verwendet. Heute ist Annatto aus zwei Hauptgründen weltweit beliebt:

• Es wird am häufigsten verwendet als einnatürliche Lebensmittelfarbe(E160b), dank seiner gelben bis tiefen Orange-Töne.
• Es ist einGewürzverwendet in Gerichten aus Lateinamerika und Südostasien.

Annatto hat einen milden, pfeffrigen und nussigen Geschmack, der das Kochen verbessert. Seine Pigmente, genannt Bixin und Norbixin, bieten eine natürliche Färbeoption anstelle von künstlichen Farbstoffen. Annatto ist auch in natürlichen Hautpflege- und Kosmetikprodukten, Haarfärbemitteln sowie in der Stofffärbung und im Kunsthandwerk zu finden. In der Gewürzherstellung wird es oft verarbeitet mitKurkumaund Paprika.

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Typen, Sorten & Formen

Annatto ist in mehreren Formen für verschiedene Verwendungszwecke erhältlich:

1. Ganze Annatto-Samen:Diese werden in der traditionellen Küche verwendet oder können gemahlen werden, um infundierte Öle herzustellen. Sie sind gut für die Kleinserienproduktion geeignet.
2. Annatto Pulver:Dies ist fein gemahlen und kann in Gewürzmischungen, Backwaren und Kosmetika verwendet werden, wo ein reines Pigment benötigt wird.
3. Annatto Paste:Dies ist eine Mischung aus Annatto-Samen, Öl und Gewürzen. Es wird oft in der lateinamerikanischen Küche für Fleisch, Eintöpfe und Marinaden verwendet.
4. Annatto-Extrakt:Dies ist eine konzentrierte Form, die sich gut mit Wasser oder Öl mischt. Sie wird häufig in der Lebensmittelproduktion verwendet, insbesondere in Milchprodukten, um leuchtendes Gelb zu Orange Farben hinzuzufügen.

Alle verschiedenen Arten von Annatto-Zutaten sind je nach Lieferant in konventionellen und biologischen Optionen erhältlich. Sie eignen sich für Lebensmittel, Körperpflege und industrielle Zwecke.

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Erntesaison

Annatto wird je nach Anbaugebiet normalerweise von Oktober bis Februar geerntet. In tropischen Regionen können Landwirte Annatto mehrmals im Jahr ernten, wobei die beste Zeit von Juli bis Dezember ist. Die Hauptproduzenten sind Peru, Brasilien, Indien und die Philippinen. Die Preise können je nach Pigmentgehalt der Samen, der Qualität der Trocknung und der Extraktionsmenge variieren, insbesondere in der Farbindustrie.

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Produktionsländer

Annatto wird in tropischen und subtropischen Klimazonen angebaut. Die Hauptproduzenten sind:

• Brasilien:Ein führender Exporteur, bekannt für sein ertragreiches Annatto, das zur Herstellung von Lebensmittelfarbstoffen verwendet wird.
• Peru:Bietet sowohl kulinarische als auch industrielle Qualität von Annatto für den lokalen Gebrauch und den Export an.
• Mexiko:Eine traditionelle Quelle von Annatto (Achiote), mit Verwendungen, die in der mexikanischen Küche verwurzelt sind. Bekannt für Samen und Pasten mit reichen Aromen.
• Die Philippinen:Ein bedeutender asiatischer Produzent mit einer steigenden Nachfrage nach Samen und ölhaltigen Extrakten.
• Indien & Vietnam:Neue Lieferanten, die sich auf natürliche Farbstoffmärkte konzentrieren.

Diese Bereiche bieten verschiedene Produktformen, von rohen Samen bis hin zu konzentrierten Farbstoffen. Über die Plattform von Nutrada können Käufer Ursprünge und Verarbeitungsmethoden vergleichen, um sie mit ihren gewählten Spezifikationen und Zertifizierungen in Einklang zu bringen. Der Annatto-Markt wurde im Jahr 2023 auf etwa 246,1 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2030 auf 354,4 Millionen US-Dollar wachsen,mit einer prognostizierten jährlichen Wachstumsrate von 5,4 % während des Prognosezeitraums.

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Trends

Annatto wird seit über 2.000 Jahren von indigenen Gruppen in Amerika als Gewürz und Farbstoff verwendet. Heute gewinnt es an Bedeutung, da Unternehmen künstliche Farbstoffe durch natürliche ersetzen möchten. Es wird häufig in veganem Käse, Snacküberzügen und Soßen verwendet und unterstützt den Trend zu pflanzlichen und natürlichen Lebensmitteln. In derKategorie Kräuter und Gewürze, Annatto wird auch in der lateinamerikanischen und karibischen Küche verwendet und verleiht traditionellen Gerichten Farbe und Geschmack.

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Annatto Hersteller

Nutrada hilft Käufern, zertifizierte Annatto-Hersteller zu finden. Diese Hersteller liefern hauptsächlich ganze Samen, Paste und Pulver. Annatto-Produkte werden gereinigt, sortiert und auf Pigmentstärke und Sicherheit getestet. Dokumentationen wie Spezifikationen und Analysezertifikate (COA) sind auf Anfrage beim Hersteller erhältlich. Im Allgemeinen kann Annatto 12 bis 24 Monate haltbar sein, wenn es an einem kühlen, trockenen Ort in versiegelten Verpackungen gelagert wird.

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Großhandel Annatto

Annatto wird normalerweise in Beuteln geliefert, die 20 bis 25 Kilogramm wiegen, entweder als Samen oder Pulver. Es kann auch als Pigmentextrakt in größeren Fässern für den industriellen Gebrauch gefunden werden. Käufer, die bevorzugt in großen Mengen kaufen, sind in der Regel Käsehersteller, Gewürzunternehmen und diejenigen, die natürliche Farben herstellen. Sie suchen nach einem zuverlässigen pflanzlichen Pigment, um ihre Produkte optisch ansprechender zu machen.

Private Label Annatto

Lieferanten auf Nutrada bieten auch Private-Label-Optionen für Annatto an. Sie können es in ganzen, pulverisierten oder Pastenformen finden. Egal, ob Sie es für den Einzelhandel, Import oder Vertrieb benötigen, unsere Partner können bei Verpackung, Etikettierung und technischen Dokumenten helfen.

Wenn Sie ein neues Produkt auf den Markt bringen oder eine Wellness-Marke erweitern, ermöglicht Ihnen private label Annatto den Markteintritt, ohne die Produktion selbst zu verwalten.

Bio Annatto

Organisches Annatto wird ohne synthetische Pestizide angebaut und folgt strengen Regeln der Bio-Zertifizierung. Es ist beliebt für die Verwendung in Bio-Milchprodukten, pflanzlichen Käseersatzprodukten und pflanzlichen Soßen.

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Annatto Lieferanten

Hochwertiges Annatto für Ihr Unternehmen zu bekommen ist mit Nutrada einfacher. Die B2B-Beschaffungsplattform von Nutrada bringt Sie mit zuverlässigen Annatto-Lieferanten aus Brasilien, Mexiko und Peru zusammen. Sie können verschiedene Profile vergleichen, deren Zertifizierungen überprüfen und vieles mehr, alles von einem einzigen Dashboard aus.