Weiße Erbsen sind eine milde, vielseitige Hülsenfrucht, die in der globalen Küche weit verbreitet ist. Mit einer glatten Textur und neutralem Geschmack bieten sie Flexibilität in Suppen, Currys, Salaten und der Herstellung pflanzlicher Lebensmittel. Nutrada verbindet Lebensmittelhersteller und Zutatenkäufer mit verifizierten Weiße Erbsen-Lieferanten, die Großhandelsformate für die gewerbliche Verarbeitung, den Einzelhandel und die Entwicklung von Eigenmarken anbieten.
Weiße Erbsen sind ausgereifte Grüne Erbsen (Pisum sativum), die in der Schote vollständig getrocknet sind und natürlich blass/weiß werden. Im Gegensatz zu frischen Grünen Erbsen sind diese Erbse normalerweise getrocknet, was sie fester macht und ihnen einen milden, nussigen Geschmack verleiht. Sie werden oft in traditionellen Gerichten aus Europa, Südasien und Nordamerika verwendet. Man findet sie in Eintöpfen, Aufläufen und würzigen Currys.
Weiße Erbsen haben ein Stärkeprofil, das ähnlich ist wieMarrowfatErbse, damit sie zu Mehlen verarbeitet werden können, wie jene ausSchwarzaugenbohnenoderGelbe Erbsen. In der Lebensmittelproduktion werden Weiße Erbsen zunehmend für proteinreiche Snacks, als Verdickungsmittel und in glutenfreien Mehlen verwendet.
Weiße Erbsen sind in verschiedenen Sorten für unterschiedliche Verwendungszwecke erhältlich:
Geteilte Erbse und Mehl sind häufig in Fertiggerichten, Snacks und Backwaren zu finden. Ganze Erbse eignen sich hervorragend für Suppen und Konserven. Käufer können die Art der Weiße Erbsen auswählen, basierend darauf, wie lange sie zum Kochen brauchen, welche Textur sie wünschen oder welche Produkte sie benötigen.
Weiße Erbsen werden typischerweise im Frühling gepflanzt und von Spätsommer bis Frühherbst geerntet. Nach der Ernte werden sie getrocknet und verarbeitet, damit sie das ganze Jahr über verwendet werden können. Ihre lange Haltbarkeit macht sie zu einer beliebten Wahl sowohl für die saisonale als auch für die ganzjährige Produktion.
Die Hauptproduzenten von Weiße Erbsen sind Kanada, die Vereinigten Staaten und einige europäische Länder. Diese Orte haben das richtige Klima für gute Ernteerträge und verwenden nach der Ernte moderne Systeme, um sicherzustellen, dass ihre Erbse globale Qualitäts- und Sicherheitsstandards erfüllen.
Weiße Erbsen werden meist als trockene Erbse verkauft.Kanada und Russland sind die führenden Exporteure, während Indien und China die größten Importeure sind. Der Markt wird von lokalen Essgewohnheiten und der Verfügbarkeit anderer Hülsenfrüchte wie beeinflusstLinsenundKichererbsen.
Weiße Erbsen sind seit langem ein wichtiger Bestandteil der Ernährung in Europa und Asien. Sie gewinnen aufgrund ihres hohen Proteingehalts und ihres milden Geschmacks in pflanzenbasierten und glutenfreien Märkten an Beliebtheit.
Der Bedarf an natürlichem, pflanzlichem Protein führt zu neuen Produkten aus Weiße Erbsen, wie zum Beispiel:
Im Jahr 2023 war der Weltmarkt für Erbse, einschließlich Weiße Erbsen, etwa 6,3 Milliarden Dollar wert. Es wird erwartet, dass es jedes Jahr um 4,5 % wächst und bis 2030 8,9 Milliarden US-Dollar erreicht. Wichtige Faktoren, die dieses Wachstum antreiben, sind der Fokus auf Nachhaltigkeit, Gesundheit und sich ändernde Essgewohnheiten mit Hülsenfrüchten.
Nutrada bietet ein Netzwerk, das Sie mit hochwertigen Weiße Erbsen Herstellern verbindet. Diese Erbse sind in großen Mengen für die Lebensmittelverarbeitung, Zutatenmischung und Einzelhandelsverpackung erhältlich. Sie werden typischerweise in lebensmittelsicheren Mehrschichtbeuteln geliefert, die zwischen 10 und 50 kg wiegen. Jede Bestellung enthält wichtige Dokumente, wie Spezifikationen, Lebensmittelsicherheitszertifikate und verschiedene Rückstandsanalysen.
Große Mengen Weiße Erbsen sind ideal für Suppenhersteller, Proteinmischungen und Fertiggerichte. Nutrada hilft Ihnen, ganze Erbse, gespaltene Erbse, Erbsenmehl zu erhalten. Wir führen nur zertifizierte Produzenten, Importeure und Exporteure in unseren Listen. Dies stellt sicher, dass Sie hochwertige und zertifizierte Zutaten in großen Mengen erhalten.
Denken Sie darüber nach, Ihre eigenen privaten Weiße Erbsen herzustellen? Nutrada verbindet Marken mit Lieferanten, die Verpackungsdienstleistungen für gängige Einzelhandelsgrößen wie 100g, 250g und 500g anbieten. Der Service unserer Lieferanten umfasst die Einhaltung von Etikettenvorschriften, das Befüllen von Beuteln und Designhilfe. Es ist ideal für Bioläden, Reformhäuser und E-Commerce-Shops.
Bio Weiße Erbsen werden ohne den Einsatz synthetischer Pestizide oder Düngemittel angebaut. Sie erfüllen Bio-Standards wie USDA, JAS und EU-Bio. Sie sind als ganze Erbse, gespaltene Erbse oder Mehl erhältlich. Sie werden in versiegelten, feuchtigkeitsbeständigen Beuteln verpackt, um sie frisch und rückverfolgbar zu halten.
Wenn Sie getrocknete Erbse für die industrielle Nutzung, Einzelhandelsverpackungen oder Bio-Optionen benötigen, verbindet Nutrada Sie mit zuverlässigen weißen Erbsenlieferanten. Finden SieErbsenlieferantendurch Nutrada, um Ihre Beschaffung zu erleichtern. Wir bieten klare Informationen zur Lieferkette und persönliche Unterstützung.
Finden Sie den richtigen Lieferanten für Ihre Lebensmittelzutaten in weniger als einer Minute mit Nutrada. Nutrada - Beschaffung leicht gemacht.
